Costelas de porco cozidos com mel e molho de soja - como assar costelas de porco no forno, com um passo a passo fotos de receitas

De acordo com nutricionistas precisamente costelas de porco relação de maior sucesso de carne, gordura e tecido muscular. Por esta razão, costelas frito, cozido e cozidos para não ser muito gordo e suculento. Uma das minhas variações de preparação costela favorito - está assando em folha no forno. Na receita de hoje eu assar costelas de porco em molho de mel. Em um molho requintado para este prato, exceto mel inclui molho de soja, chesnochek e café forte acabado de fazer. Esta combinação de ingredientes dá a carne não só sabor e suculência extra, mas também sabor único. receita detalhada é ilustrado passo a passo para fazer uma foto que irá ajudá-lo a lidar facilmente com os meandros de cozinhar deliciosos pratos de carne de porco.

ingredientes:

Costelas de porco cozidos com mel e molho de soja - como assar costelas de porco no forno, com um passo a passo fotos de receitas

- costelas de porco 1, 5 kg;
alho - uma cabeça (pequena);
G h -1 G..;
A pimenta preta - 1 colher de chá;..
Pasta de tomate - 30 C;
O café moído - 3 h; l..
vinagre Arroz - 30 ml;
O óleo de girassol - 30 ml;
de água - 100 ml;
do mel de abelha - 50 C;
O molho de soja - 50 c.

Reforços melhor escolher não cortado em segmentos e os que são vendidos a formação de todo, ou seja. A. maior peça torna-se menos suculento ao cozer. Vinagre de arroz é perfeitamente possível substituir com cidra de maçã natural ou vinagre de vinho. Neutro vinagre de 9% para este prato não vai funcionar, t. Para. Ele o molho vai ser muito ácida.

Como preparar costeletas de porco em forno molho de mel

Desde precisamos preparar alho, descasque e corte as fatias no sentido do comprimento, para obter fatias finas.

Shpiguem costela alho. Para fazer isso, na parte macia de costelas de porco com uma faca afiada fazer furos em ambos os lados. Quantos você tem cortado dentes de alho, tantos piercings fazer na carne.

Em seguida, uma peça de carne de porco sal, pimenta e deixar durante meia hora à carne completamente mergulhada na especiarias.

Em seguida, recheado com nervuras alho "quebra" na folha, colocar em uma panela com lados altos e assar no forno pré-aquecido durante meia hora na forma de calor.

Na primeira hora de assar na panela em que para cozinhar a carne, é melhor para derramar dois copos de água, ele vai ajudar de forma mais uniforme costelas obter cozido completamente.

Enquanto costelas de porco cozido, precisamos preparar o nosso molho de mel originais. Para fazer isso, desde o café moído e água vai preparar café ou máquina de café em Turku. necessidade de café pronto para passe por uma peneira.

Em seguida na Coffee Adicionar pasta de tomate, óleo vegetal, mel, molho de soja e vinagre de arroz.

Todos os ingredientes foram misturados, molho e levar a ferver em fogo médio com colher agitação contínua cozinhá-lo até ficar espesso. No momento em que é cerca de dez minutos.

As aletas de tirar do forno, expandir folha, café e mel, um molho de culinária utilizando escovas carne colocado sobre uma camada de espessura em ambos os lados.

costelas de porco colocar em molho de mel no forno e dopekayut-los em fogo alto por meia hora. Quando assar, o molho de café é rapidamente absorvido pela carne, e que os reforços não se secaram, você precisa virar a carne e lubrificar o café molho a cada dez minutos.

Aqui é as costelas assadas na seção. Pode ser visto que a carne acabou suculenta e macia.

Como eu prometi, costelas cvinye em molho de mel acabou delicioso, saboroso e incrivelmente delicioso. Cortar a carne em pedaços e porções servem simplesmente consumidores com legumes, saladas de vegetais, ou com qualquer prato.