Rolo de lavash com caviar vegetal - como fazer pão pita recheado com berinjela, um passo a passo fotos de receitas

Não é fácil de crescer berinjela no site. Eles atraem pragas, então plantá-las sob a janela, em uma cama. E o que não é decorada quintal? beringela bonita pendurado nos galhos. Já em Outubro, muitas flores murchas, ea pequena azul - agradável aos olhos. E hoje olhou para fora da janela, e depois pendurar fruta apetitoso. imediatamente decidiu cozinhar um delicioso caviar vegetal em uma pita. Ao mesmo tempo, passo a passo foto feita cozinhar, olhando para isso, e eu espero que você vai querer cozinhar simples, mas incomum prato - um rolo de pão pita com caviar vegetal.

Então, nós precisamos:

- berinjela - 4-6 peças;

- Cenouras - 1 pc;

- tomate (vermelho e verde) - 2 partes;

- cebola - uma peça;

- Alho - 1 dente;

- sumo de tomate - um copo;

- molho de tomate (kebab k) - 1 colher de sopa. colher;

- pão pita - 2 peças;

- óleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;

. - Sal - 1 colher de chá;

- especiarias (Provence ervas, pimenta, coentro) - 0, 5-1 colher de chá ;.

- Salsa - a gosto.

Como preparar um Lavash rolo com caviar vegetal

Desde o pão pita que comprar um pronto, a única coisa que temos de cozinhar beringela e outros vegetais. Desta forma, vamos fazer.

Como fazer vegetal caviar de berinjela

O principal ingrediente de pratos de vegetais são pouco azul. Pela escolha de produtos hortícolas deve ser abordado de forma responsável, devido ao seu sabor vai depender do gosto geral do prato. As beringelas devem escolher fresco e elástica, onde os ossos são quase invisíveis. Eu tenho o meu berinjela, apenas arrancado da cama. Esta é a última da safra deste ano, por causa outubro já está na rua. ????

Os frutos são limpos, lavados, cortados em cubos como mostrado.

cebola, cenoura, alho limpar, lavar e moer. Vegetable Carving - de acordo com o seu gosto, mas o recheio é de corte mais adequado, como mostrado na foto.

eu tomo para cortar os tomates vermelhos e verdes. Eles fazem as cores brilhantes e diferentes notas de sabor. Lave os tomates e pique.

Na panela coloque os legumes picados, adicione o óleo vegetal, sal e especiarias (ervas de Provence, pimenta, coentro). Enviar o fogo.

levemente vegetais fritos. Despeje o suco de tomate. Ferver em fogo baixo até que o líquido tenha evaporado.

No final, adicione ketchup. Mexa e deixe esfriar.

Como envoltório rolo Lavash

Prepare recheio pão para bolos.

A tira fina de pão dobrado, como se mostra na fotografia, vegetal pôr ovos.

Parafuso pita recheado rolo.

Para dar delicioso pita recheado caviar vegetal, decoração salsa.

O rolo caviar Lavash corte com legumes procurar muito apetitosos. E no sabor vai prejudicar muitos outros pratos frios.

Eu amo cozinhar rápida, saudável, útil e saboroso!