Geléia de fruta bagas de groselha, amoras, damascos e amido - como cozinhar bagas de geléia e amido, com um passo a passo fotos de receitas

Na temporada de verão quente para sua casa, muitas vezes eu cozinhar incrivelmente deliciosa geleia com bagas frescas e frutas. Proponho a considerar as hospedeiras receita caseira simples para groselhas geléia sortidas, amoras e damascos. Fotos passo a passo, tiro com a receita, servir kulinarka como uma ajuda visual.

Ingredientes:

• damascos - 200 g;

• frutas de amoreira - 100 g;

• groselha - 150 g;

• amido - 2 colheres de sopa. l. com corrediça.;

• O ácido cítrico - 1/2 colher de chá;..

• Açúcar - 200 g;

• água - 3, 5 litros.

Como preparar bagas geleia de fruta e amido

Cook, vamos começar com a preparação de frutos e bagas. Aquando da preparação dos ingredientes para geleia, é possível pré-fervura numa panela 3 litros de água.

Amoreira colocar em uma peneira ou filtro e lavado com água fria. Então, com a ajuda de nozhnichek ser cortado a partir de caudas de amoreira.

A groselha negra é necessário passar por, remova a explosão, frutos verdes e restos de galhos. Em seguida, também, groselhas lavar em água corrente.

Apricot é melhor para lavar cuidadosamente as mãos em uma grande tigela cheia de água fria. Além disso, o damasco, precisamos remover os ossos e dividir a fruta ao meio. Depois disso, as metades de damasco cortado em fatias pequenas.

Neste momento, a água ferve e adicionar a água de açúcar e de ácido cítrico a ferver.

Quando o ácido cítrico e de açúcar se dissolvem em água a ferver, o primeiro lance groselhas pretas e geleia bagas dar a ferver durante cinco minutos. Precisamos começar as bagas estourar, então o pudim estará saturada com bela rosa escuro.

Em seguida, enviar para a panela e amora após fervura derramar damascos.

Dê frutas e bagas para ferver por mais cinco minutos, e durante este tempo que precisamos para dissolver o amido.

Este é feita simplesmente em derramar uma bacia de meio litro de água fria, despeje amido e agita-se bem.

Na fase final da preparação, o amido dissolvido em água vertida na panela com a ferver geleia gotejamento.

Durante a adição do amido de agitação geleia com uma colher.

A agitação constante para evitar a presença no pudim acabado grumos desagradáveis.

Depois de cozinhar o pudim é melhor para esfriar. Isto pode ser feito colocando o pote em um recipiente grande de água fria, por exemplo, num banho.

Servir geleia saborosa aromático, doce e azedo de frutos e melhor amido frio.

É possível fornecer a tensão através de um peneiro, e pode ser vertida em copos directamente a partir do fruto, como I têm no foto.