Zucchini fritado: alho, maionese e dill - como cozinhar deliciosas courgette fritos na panela, receita com fotos, passo a passo

abobrinha fritas com maionese de alho é muito simples, mas muito saboroso prato. Preparando-lo em casa com muita facilidade. Eu diria que há apenas um "mas" no processo de cozimento - durante a fritura do óleo é muito tiro. Mas, usando um pequeno truque, você pode facilmente lidar com este não é um momento agradável. Esta receita e passo a passo as fotos capturadas para ajudá-lo a fazer deliciosos courgette fritos rápida e limpa possível.

Ingredientes:

abobrinha;

sal;

alho;

maionese;

dill;

óleo de girassol.

De começar a cozinhar, primeiro necessário fazer molho de alho. Para este fim, acrescentando esmagado maionese de alho e dill.

Corretamente agitar (se você quiser alcançar a máxima uniformidade, é possível dar um soco liquidificador) e reserve bebida.

Como preparar Fried abobrinha

Zucchini cortado em círculos, levemente tempere com sal.

Quando eles começam o suco, e isso vai acontecer em 15-20 minutos, é necessário drenar o líquido e fatias espalhar-se em uma toalha de papel e cobrir a segunda, pressione levemente sua mão, para remover o excesso de umidade.

aquecer a abobrinha petróleo e fritos mesma em dois lados.

bares fritados decompor no prato e revestimento com maionese, misturado com alho e aneto.

Para este fim, o prato é melhor escolher uma mais profunda, porque o suco, eventualmente, abobrinha e produzir esta "sopa" perfumado pode obter sobre a mesa.