Uma receita simples para courgette fritos na panela

O ideal e mais delicioso - um jovem abobrinha coleção cedo. E eles não são apenas saborosa, mas também rapidamente preparados. Zucchini frito em massa de ovo - é a coisa mais simples que você pode cozinhar frito com pressa para um lanche ou como um prato para qualquer outro prato principal.

métodos de cozimento e as opções são muitas. Courgettes produto despretensioso e pouco exigente, você pode experimentar com ele para o infinito e é muito fácil de preparar. Com outros métodos podem ser encontrados aqui. Mas, como veremos mais simples e mais amplamente distribuído prescrição delicioso prato de abobrinha, nenhuma opção menos popular, que pode ser adaptado ao seu gosto.

lavar, secar, e em seguida corte zucchini. Se você usar o produto mais do que uma taxa de atraso, é melhor para remover a pele e para os jovens abobrinha não necessariamente.

Tempere com sal, adicione o pimentão e especiarias secas picantes, tudo mexa.

Em uma tigela pequena, bata o ovo, adicione uma pitada de sal e misture bem.

rolo abobrinha em farinha, depois mergulhar em massa de ovo e estabelecer uma única camada de um cárter de óleo pré-aquecido.

Fry óleo abobrinha em cada lado sobre calor médio até que a cor ligeiramente rosada. Lembre-se, não cozinhe demais, abobrinha preparar rápido o suficiente, e se você quer que ele fique mais suave, cobrir cobertura suficiente e cozinhe em fogo abaixo da média.

Assim que a massa de ovos forma uma crosta densa, a transferência para um pano seco, permitem mover o excesso de óleo e depois sirva com maionese, polvilhe com alho esmagado e picado ervas frescas ou então, certifique-se de cozinhar perfeitamente com legumes, molho quente em com base na maionese e alho.

Em alternativa, a massa pode ser preparada para curgetes seguinte método e assim simplificar o bit: um hit pela mistura de ovos derramar alguma farinha e amassar a consistência da massa de líquido.