Biscoitos salgados com queijo no forno - como fazer biscoitos de queijo, receita com foto

Na minha família, eu gosto muito de bolos frescos e queijo. Hoje eu decidi combinar essas duas paixões de sua casa e preparou biscoitos de queijo caseiros. Biscoitos torna-se bastante delicioso queijo, friável e saborear a sensação distinta. Proponho tentar cozinhar biscoitos caseiros a partir de massa de queijo usando esta receita com o passo a passo imagem capturada.

Precisamos:

• margarina "fraco" (teor de gordura 25%) - 250 gramas;

• queijo duro (variedade não é importante) - 250 gramas;

• ovo - 1 pc;.

• farinha - 300 gramas;

• com grandes cristais de sal - 0, 5 colheres de chá ..

Como fazer biscoitos de queijo

De começar a cozinhar, é preciso moer queijo duro.

Isso pode ser feito de qualquer maneira conveniente. Eu, por exemplo, friccionada com um ralador, mas podem ser moídos usando um moinho de liquidificador, processador de alimentos ou carne.

Então, precisamos "light" costeleta de margarina com uma faca em pedaços tamanho pequeno.

A margarina e deslocar o queijo em uma tigela.

e misture bem.

Depois disso, nós adicionamos um ovo para a massa e amasse tudo bem novamente.

Agora, temos de acrescentar a farinha e sove a massa na superfície de trabalho da mesa. Esta massa é amassada rapidamente ea tabela não se ater. O ideal é obter um uniforme coque apertado como na foto.

Além disso, a massa de queijo envoltório em filme plástico e colocar num congelador durante dez minutos.

Após a extraí-lo do freezer, você precisa dividir a massa em 3-4 partes. Cada peça com um pino do rolo de rolamento para fora da camada de massa foi menor do que 1 centímetro de largura.

Enrole a massa com uma escova para lubrificar água fria e polvilhada com sal grosso no topo.

Em seguida, a costura rolada cortado em pedaços usando cinzel para teste ou simplesmente uma faca.

O corte biscoitos de queijo deve passar para uma assadeira, o papel de pergaminho colocado.

Asse necessário sobre calor médio durante 20-25 minutos. Nós terminou fermento parece marrom dourado apetitoso.

Tais um delicioso caseiros biscoitos de queijo salgados da massa vai ser uma grande adição ao chá, mas também pode ser usado como um lanche com cerveja ou vinho seco.