Panquecas receitas com creme de leite

Propriedades alimentares

Para cozinhar panquecas com creme de leite em todas as tradições, você precisa de três coisas - uma boa frigideira, óleo vegetal de alta qualidade e correta prescrição do teste. A panela tem de ser de ferro fundido ou contemporânea com revestimento cerâmico antiaderente. Óleo para fritar é necessário pré-aquecer uma frigideira e, em seguida, espalhar sobre suas panquecas - caso contrário, eles vão ser fracos e prozharka aparência pálida pouco atraente. Prepare a massa para panquecas tradicionais como você pode com ovos ou sem - a massa era mais arejado.

Além disso, a massa pode ser adicionados vários ingredientes naturais não especificado receita - frutas ou vegetais, por exemplo, raladas (Zucchini, maçã, e assim por diante). Além disso, os presentes panquecas russas pode ser cozido com queijo cottage e outros adequado para este produto. Pré-requisito prato tradicional é a consistência e o tipo de teste - deve ser aguado e rico. Espalhe-o sobre a panela é necessário com uma colher, que é pré-molhada em água fria - para que a massa não vai ficar. Antes de servir panquecas quentes creme de leite deve ser colocado em um lenço de papel para remover o excesso de gordura a partir deles.

tradicionais panquecas russas

Ingredientes:

100 g de farinha

0, 5 copos creme azedo

2 ovos

3 colheres de sopa. colheres de açúcar

1/4 h. Colheres Soda

1/2 hr. De sal

Como um russo convencional preparar panquecas:

1. Os ovos quebrar numa pequena tigela e misture-los cuidadosamente, com uma forquilha ou um misturador, e em seguida adicionar a mistura resultante de creme de leite e misturar cuidadosamente todos até ficar liso.
2. Em seguida, em uma farinha bacia mistura separada com o açúcar, o bicarbonato de sódio e sal, derramar a mistura creme azedo ovo-neles e cuidadosamente amassada para obter o conteúdo da bacia massa consistência aquosa.
3. A panela despeje o óleo vegetal e o seu máximo Raskalov então humedecer colher de sopa em água fria e começar a espalhar suavemente as panquecas na superfície quente da panela.
4. Fry panquecas por dois minutos de cada lado. O prato terminado Sirva com mel, creme de leite ou seu atolamento favorito e frutas frescas, que vai decorar as panquecas e torná-los ainda mais saborosa e saudável.

A forma original pasteleiro cheesecakes prescrição. Assista ao vídeo! ..

panquecas com maçãs

Ingredientes:

2 chávenas de leite morno

25 g de levedura

2 ovos

1 colher de sopa. colher de açúcar

0, 5 h. Colher de chá de sal

0, 5 kg de farinha

Como cozinhar panquecas com maçãs:

1. Dissolve-se em levedura o leite, os ovos, o açúcar, o sal, e amassa-se tudo entrar na mistura de farinha. Cubra a massa com uma toalha e esperar por fermentação, em seguida, corte as maçãs em fatias finas e misture-os tinha vindo acima com a massa.
2. Em seguida, despejar a massa pronta na panela, obzharivaya panquecas de ambos os lados - opcionalmente, fatias de ma podem ser empilhados no topo de torrefacção oladushek.

O açúcar e polvilhar prato acabado servir.

panquecas de maçã-abóbora. Assista ao vídeo! ..