Quarta-feira: grande orgia - receitas video em casa

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Neste dia de Carnaval se desenrolava a sua largura. assar

panquecas feitas de farinha de arroz no estilo asiático.

Quinta-feira, "Razguliay" chamado no povo, a partir deste dia Carnaval desdobrar para sua largura. Pessoas espectáculo de todos os tipos de diversão: havia o trenó mais lotados andar aqui e ali as pessoas se divertindo nas montanhas de gelo nas cabines, em um balanço, em brigas.

receita panquecas para o famoso confeiteiro Alexander Seleznev! Assista ao vídeo!

tradição russa para fritar panquecas para as férias ou mesmo apenas um fim de semana remonta aos tempos pagãos, no século IX. E fazer panquecas simbolizar não só o sol e bem-estar, mas também uma espécie de ligação com o outro mundo, como se acompanha uma pessoa desde o nascimento até a morte. É por isso que o primeiro alimento que foi dado maternidade foram panquecas nutritivos e panquecas foram consideradas a mesma refeição memorial. Eles eram estritamente proibidos de comer com um garfo, ou pior, uma faca, pensava-se que esses objetos poderiam ferir o próprio Sol, e de recorrer a todas as pessoas da fome e da pobreza. Mesmo há 150 anos pelo crime empalado! Em poucas palavras, crenças populares atribuídos panquecas sverhestestennye oportunidades, eles comeram a alma do falecido, que prestam homenagem a parentes falecidos. A morte é dito para trazer um prato de panquecas para aqueles que em breve iria deixar este mundo, e as panquecas estavam tentando proteger contra pesadelos ... RECEITA Russo Blinov

300 g de farinha

2 ovos

7 g de fermento seco

100 g de manteiga

1 litro de leite

100 ml de água morna

1/2 h. L. sal

3 colheres de sopa. l. açúcar

1. Pour água quente numa tigela grande e levedura diluída. Adicione uma colher de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha, misture, cubra com um pano e deixe por 15 minutos, até um magnífico "cap".
2. Adicionar a esta mistura toda a farinha, gemas de ovos, sal, açúcar e metade do leite ligeiramente aquecido. Mexa, tampe e coloque no calor por uma hora. Em seguida, misture e deixe por mais 20 minutos.
3. ferver leite restante, derreter ebulição de óleo no seu interior e verter a mistura em massa, a agitação com uma colher de pau.
4. Bata proteínas e misturar suavemente no mesmo sentido.
5. Aqueça uma panela de ferro fundido, pincele com um pouco de óleo e despeje um pouco polovnichek massa com a outra mão, neste momento você precisa girar o pan para espalhar a massa sobre toda a superfície. (Fry panquecas deve estar na forma de calor para panquecas não é queimado).
6. Virar a panqueca e dozharit espátula. Em seguida, coloque em um prato e cubra com uma toalha para o canto do não seco.

Você está cansado das panquecas habituais? Não há nada mais fácil do que usar um par de três ingredientes para virar as panquecas no elegante prato exótico!

panquecas de farinha de arroz RECEITA no estilo asiático 50 g de farinha de arroz

50g de farinha de trigo

2 ovos

200 ml de água carbonatada

Um sal de um murmúrio

2 colheres de sopa. l. óleo vegetal

500 g de camarão

100 g de alface bebê

Para o molho:

4 colheres de sopa. l. molho de soja

4 colheres de sopa. l. óleo vegetal

1 limão (suco)

1 centímetro de raiz de gengibre, julienne cortar

Uma pequena pimenta

1. Misturar ambos os tipos de farinha, despeje ovos soltas com água, adicionar sal e de óleo, misturar bem, cobrir com uma bacia de alumínio e deixar durante 30 minutos.
2. Fry as panquecas em uma frigideira antiaderente, ligeiramente lubrificados. Em fogo muito baixo para deixar a luz panquecas e doure.
3. Misture todos os ingredientes em uma tigela para o molho.
4. e lavagem bebé salada seco.
5. da casca de camarão fervura vapor durante 5-6 minutos.
6. Colocar em cada panqueca e um pouco de salada camarão 4-5, para formar rolos, cortado em metade na diagonal e em lugar de um prato.
7. A estirpe molho e alimentado em conjunto com as panquecas.