Eclairs com creme

Toda a sua massa choux favorito com uma bela eclairs nome tornaram-se doces muito populares não só as crianças mas também adultos. Seu gosto suave e mágico que todos encantou e ganhou reconhecimento universal. Conheça, amor e bom gosto, sobremesa delicada e deliciosa com creme.

Apresentando base de eclairs ar receita. Apesar da aparente complexidade de cozinhar profiteroles com creme cremoso em casa não é difícil, você só precisa seguir as instruções claras e conhecer os princípios gerais.

eclairs creme com recheio de creme

Primeiro, cerca de 250 ml de água fervida, acrescente água quente para o óleo, o sal e deixe ferver novamente. Peneire a farinha direto para a panela com água e mexa. Como resultado, deve obter uma massa homogênea é a consistência densa, o que é fácil de manter-se com as paredes do utensílios de cozinha

Além disso, os ovos de accionamento em uma bacia de mistura separado e, em seguida, adicionar os ovos batidos porções, cerca de 1-2 colheres de sopa de cada vez, cada vez que a mistura para massa completamente. Todas as proporções dadas na receita projetada para ovos seletivos de grande porte, se você usar menor, é possível tomar um outro.

Como resultado, devemos obter um moderadamente suave, mas ao mesmo tempo uma massa dura, que mantém a sua forma. Transfira a massa cozida em um saco de plástico estanque ou seringa pastelaria

Dispense massa em panificação, o papel pré-cozimento configuração, não sob a forma de grandes salsichas, em que separam a massa mãos molhadas.

Pré-aqueça o forno a 200 graus e cozer por 30 minutos. Neste momento, o fermento deve aumentar significativamente. Em seguida, desligue o forno e deixá-los em por mais 10-15 minutos, para que eles se estabeleceram um pouco.

Um creme terá de ser cuidadosamente Mascarpone chicote com açúcar em pó e creme nos ingredientes acima.

Na saída, devemos obter um creme denso e suave. Coloque-o na geladeira para uso futuro, e, entretanto, começar a fim recheio refrigerado bolos.

Fill eclairs creme através de uma seringa de confeitaria, enquanto fazendo cortes de um lado e para colocar o creme arrefecido.

Depois de completada, eclairs com açúcar em pó creme polvilhar e saque arrefecida deve preferencialmente