Bombas de chocolate

Há uma série de sobremesas, a partir do qual quase ninguém vai recusar. Entre as muitas iguarias, são estes que é confeitaria origem francesa não vai deixar ninguém indiferente. eclairs classicamente cozido forma alongada e, portanto, são referidos como "Amantes do osso", provavelmente ele foi não só por causa do tipo, em vez dos cativa gosto e sem querer se apaixonar por eles ...

Preparação:

Na panela para derramar água, colocado ao óleo, sal e açúcar colocado sobre a placa. Peneire a farinha com o cacau e misture bem. Uma vez que a massa começa a ferver, adicione a farinha com o cacau e parar rapidamente espátula até que você tem uma massa fixo não aderir às paredes do recipiente.

Disparar e deixar o fresco massa ligeiramente. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, vymeshivaya até massa lisa. A massa de pão acabado deve ser de consistência bastante espessa, e não escorre para fora da colher. Usando um saco de pastelaria eclairs otsadit em cozedura a uma distância de vários centímetros um do outro e colocar cozer num forno de 200 graus pré-aquecido durante 20-25 minutos.

Prepara-se o creme: esfregar queijo através de um crivo e misturado com leite condensado. Usando uma confeitaria seringa despejo ostuzhennoy bolos. não pode ser aberta durante o forno de cozimento pastelaria, caso contrário, a massa de pão não vai subir.

As bombas de chocolate virou macio, fácil e saboroso. custard Air é apenas felicidade e tudo o que derrete na boca ...