Costeletas de frango

carne de frango - é facilmente digerível do produto e, portanto, é mais comumente usado para fins alimentares e é recomendado para comida para bebé. valor mais significativo para uma dieta saudável, a carne de frango recebe uma costeleta que é mais adequado para a maioria das aplicações. Em suma, costeletas de frango - é prato útil e saborosa para a dieta.

Nós temos uma criança familiarizado com o gosto de almôndegas fritas. Assim como não se pode imaginar um italiano, nunca tinha experimentado o espaguete, por isso é impossível imaginar um homem russo que não sabe o sabor desta hambúrgueres caseiros.

costeletas receita clássica de frango

Na maioria das tartes preparados a partir de carne de porco ou carne de bovino, é usada uma mistura destes dois tipos de carne. Mas muitas pessoas preferem frango. Sua carne é muito mais leve e mais delicado. A adição de frango frito migalhas fresca picada dá porosa, textura aveludada.

Além disso, suculentos hambúrgueres são obtidos se a carne de frango picada, acrescente a cebola ralada em um ralador fino. Recomenda-se usar um arco em uma pequena quantidade com a adição de verduras - e os hambúrgueres vai se tornar aroma apetitoso. O uso adequado de produtos frescos não vai ficar sabor amargo e odor de cebolas.

Como preparar de costela de frango

1. Pão do brinde no forno ou na panela sem óleo. Você pode usar a torradeira. Moer as migalhas que resultam em um processador de alimentos ou grelha. Despeje-os em uma tigela e despeje o leite em cima. Ele deve cobrir completamente crackers. Determinar a quantidade de leite, dependendo da quantidade de migalhas de pão. Deixe repousar pão no leite por 5 minutos.
2. Misture todos os ingredientes, exceto a farinha em uma tigela. A carne picada é suposto ser muito gentil. Sua textura é muito mais suave do que a carne picada regular de carne de vaca ou de porco.
3. Em um recipiente com um fundo plano, verter a farinha. Molhe as mãos com água fria para carne picada não vai ficar com os dedos, e um liso, hambúrgueres saborosos. mãos hidratada moldar em uma peça oval de costeleta de carne picada. Rolá-la em farinha.

   No frigideira, derreter 1-1, 5 colheres de sopa de manteiga. Em seguida, desloca tartes formados no recipiente, a tampa, e fritar até dourar em ambos os lados: cerca de 5 minutos a 3 minutos, e um sobre o outro lado.

hambúrgueres de frango pode ser cozinhado em banho-maria. Isso não vai evaporar a umidade, ea carne ainda vai escola Bole. Quando a primeira porção de almôndegas estará pronto, colocá-lo sobre uma placa, limpar a panela com uma toalha de papel antes de cozinhar cada lote subsequente.

Para além disso, é possível preparar hambúrgueres de frango como intermediários. Para fazer isso, prepare o recheio, congelá-lo e, em seguida, ser usado em demanda.

costeletas comida opção para o futuro

Cozinhe as costeletas de frango para uma das receitas, criar um bolo plano e colocá-los na geladeira, refrigerar e congelar melhor. Na ocasião, e, se necessário, antes de trazer para a mesa, basta aquecer o produto semi-acabado em uma panela, coberto, em fogo baixo com a adição de manteiga. Isto irá manter as almôndegas macia e suculenta, mesmo algum tempo depois de cozinhar.

Costoletas da galinha com queijo

Ingredientes: 500 gramas de frango, 1 cebola, 1 pc. ovo, 0, 5 h. de sal, pimenta preta, de 50 g. queijo duro, 5-6 ramos de salsa, óleo para fritar

de peru filé de rolagem através de um moedor de carne, em seguida, cebolas. Reúna tudo em uma tigela, conduzir o ovo e misture bem.

Além disso, seguindo a nossa receita, polvilhe com sal, pimenta preta moída, lugar, adicione a salsa picada, queijo ralado e misture.

De forma redonda picada de costela de frango cozido. óleo vegetal calor em uma fritura Fry Pan e e queijo hambúrgueres cada lado alternadamente a moderadamente elevado calor para rosa castanho.

Você sabia que costeletas são obtidos por um realmente saborosos e menos inofensivo se filetes de frango caseiras picadas utilizadas.

Se o prato é destinado a uma criança ou como uma dieta, é necessário realizar picada através de um moedor de carne várias vezes, mas em qualquer caso não através do liquidificador, t. Para. A quantidade de carne na formação de formas nódulo duro pequenas.

Como cozinhar costeletas dieta

1. A fim de preparar costeletas dietéticos frango precisa saber que existem dietas que não são recomendados, e em alguns casos proibida completamente o uso de qualquer fibra vegetal, em tais casos, os legumes são substituídos, e no recheio adicione o pão, e se ele já está presente, ainda é em maior número.
2. Como um resultado, hambúrgueres preparados como se segue: impulsionadas dentro da tigela com ovo cru picada, algum sal é adicionada, cuidadosamente pouco de água fria - assim preparado tartes significativamente mais luxuriante e suave quanto possível.

A carne de frango - um produto universal, a partir do qual você pode cozinhar uma variedade de pratos de qualquer complexidade. Comparado com outros tipos de carne, tem um grande sabor, maciez e utilidade, a coisa mais importante nesse processo é muito menos gordura e, portanto, dano.