Rosquinhas levedura sobre kefir - como cozinhar donuts do massa de fermento, um passo a passo fotos de receitas

O nome "rosquinha" é derivado da palavra polaca "Paczek", que traduzido significa crumpet. Para muitos, a notícia não é que nos Estados Unidos comemoram o donut no primeiro ano na sexta-feira. Várias formas circulares com um furo, ou sem, um verniz brilhante rega ou sem ele e a presença ou ausência do enchimento (compotas, chocolate ou leite condensado) fazer anéis de espuma guloseima brilhante. Hoje, a minha receita com passo a passo foto feita sobre como fazer rapidamente e facilmente um deliciosos donuts levedura arejado no kefir. Das muitas variedades de esta sobremesa vamos preparar versão clássica - um donut com um buraco no açúcar em pó.

ingredientes:

• 1 r kefir;
• um ovo;
• 0, 5 colheres de açúcar;
• 25 g de manteiga;
• 10 g de levedura seca;
• de farinha;
• uma pitada de sal;
• açúcar em pó;
• de um óleo vegetal.

Como preparar Donuts fermento kefir

Para fazer a massa para rosquinhas, você precisa adicionar à levedura kefir, 1 colher de açúcar e farinha 3. Misturar e pôr de lado no calor durante pelo menos uma hora.

Butter levar a um estado macio, pode ser ligeiramente podtopit.

É importante lembrar - a massa de fermento não gosta dos ingredientes frios !!!

Óleo e ovos adicionar à bebida.

intervém farinha.

Para facilitar a mistura, lubrificar as mãos com óleo vegetal. Farinha na forma a granel não deveria ser. Caso contrário, se uma fritura de donut, a deposição de fuligem precipitado formado na parte inferior da panela.

A massa preparada rasgada em bolinhos de massa de tamanho médio e dar-lhes uma pausa durante 30 minutos. Durante este tempo a massa vai crescer, é macio e arejado.

O dedo indicador no centro do donut buraco formar, estendendo-se um pouco do bordo.

Os donuts "banhado" no óleo quente em ambos os lados. ????

Para dar mais beleza e doçura nossos prato abrigando anéis de espuma boa quantidade de açúcar em pó, aspersão cada um dos anéis de espuma de camada sobre um prato.

chamando os consumidores para a tabela não é necessário para mim.

Eles puxaram-se sem esperar pelo final do cozimento. ????