Cavala saboroso fumado chá e cebola cascas - como fumar cavala em cascas de cebola em casa, passo a passo fotos de receitas

Quero compartilhar uma receita de cavala fumada falsa hoje, a preparação de que o levará apenas três dias. cavala salgada pronto em cascas de cebola e chá despeja muito saboroso e saboroso. Ao cozinhar, eu sempre usar o chá com diferentes aditivos. Deste sabor do peixe acabado varia. I cozinhar sem fumaça líquida, embora na receita original, ele declarou, de modo a usá-lo ou não - a decisão é sua única. Como preparar cavala fumada em cascas de cebola em casa, eu vou detalhes em uma receita simples e passo a passo fotos tiradas show cooking.

ingredientes:

• 3 pedaços de bonito fresco;
• 3 peças folhas;
• 4 ervilhas grandes pimenta (perfumado);
• 1, 5 colheres de chá de coentro não moídas .;
• 1-2 dentes de alho;

Arte

• 3. colheres rosa sal do Himalaia;
• 1, 5, Art. colheres de açúcar branco;
• 2 colheres de sopa. colheres de folhas de chá preto com tomilho;
• 2 punhado de peles de cebola;
• 2 colheres de sopa. EV colheres de sopa de óleo de oliva;
• 1 litro de água potável.

Tal como na cavala salmoura peles de cebola e método frio chá

peixe de salga começar, em uma panela transforma Pour chá, açúcar, sal, coentro, pimenta, alho, coloque a folha de louro e adicione o dente de alho cortado.

Preencher todas as especiarias frio água potável, calor e esperar até ferver. Em seguida, adicione um ambiente limpo, pré-lavado, casca de cebola. solução corante pokipet 1, 5-2 minutos.

Hot Remove cebola de picles de fogo ou mover de lado-a de lado para esfriar e presente.

Enquanto isso, vamos preparar cavala. Separe a seção de cabeça, nadadeiras e cauda. Em seguida, corte a barriga e remover as entranhas. Lave o peixe e colocá-lo em uma tigela profunda, que vai "fumar"-lo.

Encha marinada cavala frio firmemente fechar a tampa do recipiente e esconder sob a frio durante 3 dias. Uma vez que um recipiente aberto dia de peixe e ligá-lo de modo que ele marinado uniformemente.

A cavala acabado removida, seca para toalha descartável e lubrifica azeite.

Em seguida, ajuste cavala fumada em cascas de cebola são cortados em pedaços antes de servir.

Tais peixe cozinhados de forma fácil e simples no lar, é fornecida como frio lanche peixe em qualquer dia ou tabela magra. Além disso, é muito bom para o almoço ou jantar com um delicioso prato de batata.