A massa para os bolinhos com creme de leite e água - como amassar a massa em bolinhos, um passo a passo fotos de receitas

Cada hostess tem sua receita favorita de massa de pão para bolinhos. Quero oferecer-lhe minha versão do universal. A massa vai fazer hoje para bolinhos com creme de leite e água. Amasse ele pode bastante sofisticado na amante das artes culinárias. Eu, por favor descreva em detalhes todas as etapas e as sutilezas de amassar a massa para os bolinhos deliciosos, e meus passos fez fotos irão demonstrar todo o processo e vai servir como uma pista para a auto-cooking. Então, pensamos como podemos esculpir bolinhos de enchimento e começar a amassar a massa.

Prepare:

• Farinha de trigo - 250 g;
• A água purificada - 50 ml;
• ovo - 1 un.;
• creme azedo - 2 tabela. colheres;
• Salt - 1 \ 2 colher de chá.

Como preparar a massa para bolinhos em creme

Em uma grande variedade de massa para esculpir bolinhos eu escolhi esta receita por causa de um ingrediente secreto, está na moda falar agora. Apenas este ingrediente e dá o teste de uma suavidade especial e no excelente ductilidade mesmo tempo. Seus bolinhos Never Tear durante o cozimento e são extremamente saborosa. creme de leite - é precisamente este ingrediente misterioso que dá as propriedades mágicas do teste.

E mais uma coisa que eu quero destacar, antes de começar a trabalhar com a farinha. Esta massa de pão para bolinhos adequado para qualquer coberturas, como é universal. Você quer - cozinhar bolinhos doces com qualquer baga, e é possível furar bolinhos com couve, cogumelos, batatas. Eu realmente gosto os bolinhos com batatas e cogumelos, esta receita pode ser encontrado neste site sobre culinária. Então, vamos cozinhar! A tigela coloque os componentes líquidos: água, creme e ovos. E, claro, não se esqueça de adicionar o sal.

O razbaltyvem forquilha mistura até ficar uniforme. Nós peneire a farinha exigido por saturando-o com o oxigênio do ar. Você quer fazer os bolinhos não eram apenas macio, mas também o ar! No centro da colina farinha fazer um buraco e enviar de volta o componente líquido do teste.

suavemente misture a farinha, com a mistura luida, e em seguida começam a amassar a massa à mão. Amassar a massa até ficar uniforme e dúctil. Deve ser flexível e manter-se bem fora de mão. Para fazer isso, você terá que trabalhar duro! Mas vale a pena, por causa do que será a massa, o sucesso da preparação destes bolinhos. Agora a massa cubra com papel alumínio e dar-lhe deitar-se sobre a mesa para meia hora. É necessário para a conclusão final de todos os processos que ocorrem no teste.

Agora você pode moldar bolinhos de massa com preenchimento, o que você gosta.

Você quer - bolinhos doces ou qualquer outro recheio.

Estou certo de que os deliciosos bolinhos de massa com queijo cottage, batatas, cogumelos, repolho, ama sua família e desfrutar de pratos preparados por suas mãos. Desfrute de toda a refeição! ????