Bolinhos de massa com cogumelos - como cozinhar bolinhos com cogumelos, um passo a passo fotos de receitas

Outono - o cogumelo para ir, por quê? em especial pratos relevantes de cogumelos. Esses catadores de cogumelos ter prazer não só de comer cogumelos, mas também do processo de coleta. Antes de conhecê-lo, como o balde já está cheio. Acontece que em um tempo para comer, por isso muitos cogumelos, impossível. Portanto, congelá-los para uso futuro. Eu fervida cogumelos são triturados e enviados para o congelador. Estes cogumelos se tornará indispensável para bolinhos recheados, tortas, pizzas e outros pratos de cogumelos no inverno. Hoje é a minha receita para bolinhos deliciosos, basta estar com recheio de cogumelos congelados. Todas as suas ações filmado de forma incremental na fotografia e ilustrado seus passos básicos de preparação.

Então, nós precisamos:

- Sal - 2 colheres de chá ;.

- água - um copo;

- farinha de trigo in / s - 2, 5-3 chávenas (quantas terá a massa);

- ovo de galinha - 1 pc;

- fungos floresta (cogumelos) - 150 grama;

- óleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;

- Cebola - uma peça;

- especiarias (coentro, pimenta) - a gosto.

Como preparar bolinhos com fungos

Como fazer a massa em bolinhos

Amassar a massa começar, o sal misto e água fervida em um recipiente adequado. Em seguida, adicione o ovo e bata com um garfo. Peneire a farinha, faça um furo. Verter o líquido dentro da farinha e amassar a massa. Todo o processo leva menos de cinco minutos. bola de massa de lado durante 10 minutos. Vamos ficar de pé durante a preparação do recheio.

Como fazer recheio de cogumelos para bolinhos

Para cozinhar, eu uso cogumelos congelados, que foram originalmente trazidos à metade. Eles só precisam descongelar e fritar um pouco.

Cebolas limpas, costeleta. Em uma frigideira com óleo vegetal para fritar cogumelos e cebola, polvilhados com sal e suas especiarias favoritas a gosto.

Se os cogumelos todo, a necessidade de triturá-los em um processador de alimentos, usando um bico "faca-impulsor" ou simplesmente ignorá-los através de um moedor de carne. Acontece que este peso cogumelo saboroso como retratado.

Tal como fungos bolinhos molde

A massa deve rolar para fora da camada, a cerca de cinco milímetros de espessura. Esprema a forma redonda de um círculo.

No centro de cada círculo para colocar o enchimento cogumelo.

bolinhos pitada, formando belas tranças, como na foto.

Numa colocar água a ferver 6-8 bolinhos. Cozinhe até que esteja pronto (cerca de 10 minutos).

Agora, ele continua apenas colocar deliciosos bolinhos de massa com cogumelos pratos a la carte, decore com maionese e um pouco de cogumelo recheio.

Estou certo de que bolinhos de cogumelo se tornar um prato favorito que as famílias vão pedir uma e outra vez. Um passo a receita passo com fotos, vai ajudar a prepará-los de forma rápida e facilmente. Eu tenho todo o processo não leva mais de meia hora.