Rolos de sushi com as varas de caranguejo e peixe vermelho - rolos de cozinha de sushi em casa, fotos passo a passo receita

Dias da cozinha japonesa declarar aberta e compartilhar uma receita de rolos de sushi deliciosos. Normalmente, em uma ampla variedade de restaurantes, conjuntos de sushi, onde você pode encontrar rolos com recheios diferentes e opções de entrega. E sempre em tais conjuntos para atrair a atenção clássicos rolos de sushi com as varas de caranguejo e peixe vermelho. É o seu eu cozinhei para sua família, para fazer uma receita passo a passo ilustrações fotográficas. Tome nota e ser capaz de facilmente aprender a cozinhar em casa é muito deliciosa culinária japonesa.

Então, nós precisamos:

- nori (algas secas) - 4 folhas;

- Fig redondo - 150 grama;

- crabsticks - 100 gramas;

- peixe vermelho (I tido salgado salmão) - 100 g;

- Água - 200 miligramas;

- sal - 0, 5 colheres de chá ;.

- molho de soja - a gosto.

Como cozinhar rolos de sushi em casa

Para preparar os rolos desempenha um papel importante arroz e recheios cozida adequadamente. Com enchimento é bastante simples: varas de caranguejo e peixe vermelho cortada em tiras finas.

O peixe não deve ser corroído. Mas para básico cozinhar arroz adequadas que você precisa saber pequenos segredos culinários, que vou compartilhar abaixo. E não é necessário comprar um arroz especial, usando uma rodada simples, que é vendido em todos os supermercados supermercado.

Como cozinhar arroz para sushi

Arroz redondo para encher com água, deixe por cinco minutos. Drenar a água. Lavar o arroz até que a água é clara. Despeje o arroz com água, adicione um pouco de sal e enviá-lo ao fogo. Ferva por exatamente 12 minutos depois de ferver, em fogo baixo. Mais 10 minutos para deixar o arroz sob a tampa fechada. Coloque o arroz cozido colher de madeira em um prato e deixe esfriar um pouco.

Como fazer sushi-rolls

folhas de nori são cortadas ao meio. Em uma esteira-Mathis colocar a folha de nori com o lado áspero para cima. Cubra com 3-4 colheres de chá de arroz. Achatar a uma extremidade permanece livre.

surimi Partilhar tira e peixes. A borda livre da nori com água lubrificado.

Reduzir rolo rolo, conforme mostrado.

Pronto-sushi-rolos para fixar sobre uma superfície plana. Quando todos os rolos são torcidos, você pode cortá-los.

Para isso, você precisa de uma faca muito afiada e uma bacia de água. Humedecer a faca em água e cortar os rolos em pedaços de cerca de 2-3 centímetros de comprimento.

sushi Pronto colocar em placas e servem, é claro, com o molho de soja.

Um saboroso e rolos de sushi deliciosos caseiros cozinhar muito simplesmente usando o meu passo a passo receita com as fotos. Este prato é armazenado, se necessário, no frigorífico até dois dias num recipiente fechado. Aprecie a sua refeição! Prepare simples e divertido!