Geléia de cranberry delicioso - como fazer geléia de cranberry com gelatina, um passo a passo fotos de receitas

Fruta ou berry geléia - uma bela sobremesa leve. Em qualquer loja que atender a uma ampla gama de geléia e geléia semis ready-made de qualquer coisa - de maçãs com prostetski que alguns desconhecido para meros mortais frutas tropicais. Isso é apenas parte do produto inspira pergunta: "idêntico ao natural" quantos dos frutos, se inteiramente espessantes, estabilizadores e aromas, Um corpo não quer química, ele quer um natural, não "idêntico"! Hoje vamos preparar uma geleia de arando natural - sobremesa, fácil de preparar, de baixa caloria e vysokovitaminny.

como fazer geleia de arando gelatina

Primeiro vamos dar gelatina e mergulhe-o em água fervida fria. Se queremos uma geléia forte (por exemplo, como parte de uma sobremesa sofisticada), necessidade de gelatina de usar um pouco mais do que o recomendado nas instruções da embalagem.

Nós serão congelados cranberries, mas o ajuste e outras bagas com um sabor pronunciado e aroma: framboesa, morango, cereja, amora, etc. A principal coisa - deve ser berry "ao vivo", mesmo congelado, não kakoy- .. incoerentemente pó concentrar!

que prodigalizam bagas em uma panela, verter a água a ferver, ajustou-se sobre alto calor e cobrir com uma tampa. Em volume de água precisa tanto quanto as bagas, em seguida, a geléia será sabor muito rica, concentrada e cor.

Assim que o xarope de começar a ferver, remover imediatamente a partir do calor de uma panela.

O xarope quente é filtrada através de uma peneira, a espessura limpar. A principal coisa que não chegou a geléia pequenas sementes Berry.

A geleia edulcorante irá saborear, mas não o açúcar (sacarose), e frutose, o qual é, ao mesmo calorias duas vezes mais doce. Lingonberry geléia deve ser azedo, com uma amargura quase imperceptível, e não muito doce.

Gelatina inchou, adicionar a quantidade certa de calda e um pouco mais.

Em um banho de água ou de vapor aquece xarope de frutose e até a gelatina se dissolver. O mais simples - colocar em 10 minutos em banho-maria ou no modo de cozinhar multivarku para um casal. A geleia quente acabada de arandos irá derramar sobre o formador.

Um par de horas num local fresco - e geleia está pronto. Para puxar arando roda dentada, precisa de vários segundos para diminuir os moldes inferiores em água quente. Mas é possível, como temos agora na foto, não preencha o formulário até a borda e fazer uma sobremesa em camadas.

Se você cozinhar vários tipos de multi-colored geléia de baixa caloria, por exemplo, kiwi verde e tangerina amarela a partir, vamos jolly "semáforo" - uma bela sobremesa de baixa caloria. Você pode colocar uma mousse de geléia ou qualquer creme, ou, inversamente, para decorar o topo com um bolo de asterisco geléia ou pastelaria. Além de ser baixa em calorias na sobremesa, também é magra. Portanto, pode-se cozinhar com segurança durante o jejum. A principal coisa - que vai ser muito saboroso, muito bonita e muito, muito natural!