Um teste simples para tortinhas - Como fazer tortinhas de massa casa, passo a passo fotos de receitas

Com deliciosas tortinhas pode transformar uma tabela comum em uma festa, com lanches bonito e delicioso. Tortinhas, cestas universais de massa, veio até nós a partir de França. Eles se destinam a preencher uma variedade de snacks, saladas e sobremesas de creme chantilly, creme, bagas e frutos.

Eu vou lhe mostrar como ele é muito fácil de preparar tortinhas com massa de creme de leite em casa. Minha receita simples é acompanhada por uma foto tirada em passos e você pode facilmente replicá-lo em casa. Tudo vai ser clara e compreensível. Se você se preparar estas cestas para um ajuste da tabela de férias com antecedência, eles são fáceis de preencher uma variedade de recheios preparados na hora e simples para colocar em uma mesa festiva.

tais ingredientes deve ser preparado para uma massa creme azedo:

farinha - 1, 5 copos;
creme azedo - 150 g;
manteiga - 50 g;
ovo - 1 un.;
sal.

Como preparar tortinhas em casa

Nem mesmo uma dona de casa experiente sabe que antes de assar nossas belas cestas, que você precisa para fazer a massa. Desta forma, vamos fazer. Oferece receita versátil e fácil para a massa com creme de leite, perfeitamente adequado para assar deliciosas cestas condimento.

Como fazer tortinhas de massa

Para começar, peneire a farinha, preenchê-lo com o oxigênio. Manteiga cortada em pedaços e "chop" com farinha. A variante de esmagamento de óleo através de um ralador grande, polvilhando-a com farinha. Adicione uma pitada de sal.

Para além disso, é necessário quebrar o ovo na massa e mexa.

Agora, a adição de creme de leite. Foto demonstra como olhar para este ponto, os outros ingredientes em uma tigela.

amassar rapidamente a massa para tartelletes. Uma vez formada a bola deixa de ficar com as mãos, cubra com papel alumínio e coloque na geladeira por meia hora.

O rolo de massa acabada para dentro da altura do reservatório 0, 5 cm e cortar fatias do mesmo. queque, latas de metal ou de silicone, um vegetal fatias de óleo e graxa propagação cortar a massa de pão, distribuindo uniformemente por toda a superfície do molde. Nós expô-los para a panela e cozer a 200 ° C até a cor dourada. Pronto para encher cestas precisa gelada.

Depois de um delicioso pastelaria para tortinhas transformados em bolos bonitos, é hora de pensar sobre as coberturas. Universal massa creme de leite permite que você usá-los para uma variedade de saladas, e recheios doces para o preenchimento do formulário de sobremesa ar cremes, sorvetes, sobremesas de queijo cottage, creme chantilly e saladas de frutas. Tente preencher caseiro arenque picadinho tortas, patê de fígado caseiro, salada de beterraba com nozes ou pasta de arenque, colocar em um pouco cesta Servindo caviar e decore com cebolinha. Seja criativo e preencha confortáveis e originais assar seus favoritos saladas, aperitivos e sobremesas. Tenho certeza de que os clientes vão lembrar de seus deleites do feriado.