Galinha do assado na grelha - deliciosos e suculentos espetinhos de frango em molho de tomate - um passo a passo fotos de receitas

Com a chegada do calor da primavera veio o churrasco estação tão esperada. O que poderia ser mais carne delicioso cozido na natureza? Quero compartilhar com sua receita amantes casa, como cozinhar uma muito saborosa carne de churrasco concurso de frango doméstico de frango na marinada de tomate.

Ingredientes:

• frangos de corte - 3 kg;

• cebolas - 300 g;

• extrato de tomate - 100 g;

. • sal -2/3 h L.;

• qualquer especiarias (mistura I de caril e orégão.) - 1 colher de chá. com uma lâmina.

Como marinar e fazer churrasco de galinha

Churrasco, vamos utilizar não apenas frango, mas apenas a melhor parte - o peito, asas e Lyashko sem pele. Por que não? Porque a pele está mal iluminado durante a fritura.

E assim, a primeira coisa a fazer - para cortar a carcaça em pedaços grandes.

Em seguida, uma faca afiada para remover os pedaços de pele. Nas asas não são removidos.

Em seguida, cuidadosamente cortadas dos ossos de carne e ligeiramente repelir a polpa com um martelo. Neste procedimento não ir ao mar, a carne pode entrar em colapso.

Fold carne repelidos para uma tigela e derramá-lo por todos os lados especiarias e sal.

As cebolas em minha receita churrasco é só contribuiu para adicionar sabor, fritá-lo, não vamos. Bow limpo, cortado em rodelas meio e bem desgasta mãos (você pode com uma pitada de sal).

pasta de tomate diluído 200 ml de água fervida e arrefecida salmoura preparada a partir de tomate. Em uma tigela com frango adicione a cebola, dilua o colar e agitar.

churrasco de carne marinada deve ser de pelo menos três horas.

Antes de fritar, eu costumo obbirayu mãos com carne cebola e remover os restos do tomate. Cebolas com tomate pode simplesmente fritar em uma frigideira.

A carne colocada na grade especial na grelha e asse não mais de vinte minutos.

Se você quer um pouco popodzharistey como eu na foto, em seguida, assar por meia hora.

O acabado concurso frangos de churrasco decompor skeet e nós comer legumes ainda quente.