Costeletas de porco caseiros com cebolas em uma panela - Como preparar deliciosos bifes, um passo a passo fotos de receitas

costeletas suculentas e tenras de carne de porco concurso pode ser descrito de forma segura como um prato diário e decoração de qualquer mesa de férias. Receitas para este pratos de carne populares, há muitos. Hoje, eu quero compartilhar com suas amantes casa, não a receita habitual cozinhar costeletas pedaço delicioso baixo teor de gordura do lombo de porco com pequenos pedaços de cebola. Medidas tomadas fotos vão ajudar a compreender melhor a essência dos meus truques culinários.

Ingredientes:

• lombo de porco (sem ossos) - 500 grama;
• cebolas - 2-3 cebolas médias;
• ovos de galinha - 3 unidades;.
• farinha - 200 grama;
• , o sal e pimenta;
• o óleo de girassol (para costeletas de fritura) - 150 ml.

Como fazer costeletas suculento

Para se preparar costeletas nesta receita peça necessária de magra fatia de lombo de porco (necessária entre as fibras) em camadas não é mais do que um centímetro de espessura (como representado abaixo).

Em seguida, utilizando um martelo deve repelir carne cortado em ambos os lados.

É importante não exagerar na luta fora e evitar a carne rasgada. Na verdade, não há nada errado, apenas se parece com uma carne costeleta em forma acabada não é tão bom, mas será tão saboroso.

mistura Tabela sal com pimenta preta em proporções iguais e polvilhar esta mistura nossos pedaços quebrados-off de carne a partir de dois lados. Além disso, vamos preparar a massa. Para fazer isso, você precisa de ovos crus em uma bacia profunda, a ficha está solto até liso e adicione um pouco de pimenta e mistura de sal.

Cebolas descascadas, em seguida, corte em cubos pequenos para a sopa zazharki.

A quantidade necessária de farinha apenas verter para uma placa plana, que será conveniente para rolar a costeleta de porco.

Agora chegou a vez de fazer um procedimento muito importante na preparação.

Cada pedaço de carne de porco propagação sobre a placa de corte, cebola picada aspergido. No topo da carne, também, polvilhe com as cebolas. E, em seguida, palma firmemente dent curva em um pedaço de carne.

Agora, carne e cebola devem ser planejadas na farinha (rolo de ambos os lados), bem e, em seguida, mergulhou no ovo, e imediatamente colocado em uma frigideira quente com uma pequena quantidade de óleo de girassol.

Em cada lado precisa de cortar frite ao longo de um elevado calor até castanho dourado (este tempo de cerca de 3-4 minutos de cada lado).

Estes não são completamente as costeletas habituais produziu um sabor exuberante, doce e suculento. Cebolas dá um novo prato de costume, muito bom cor.

Sirva as costeletas de porco são os melhores acompanhamentos de cereais, como arroz crocante como eu imaginei.

E se você está se preparando para o feriado, então a melhor opção deliciosos petiscos quentes difíceis de chegar. Sempre acaba delicioso e, mais importante, rápido.