Liquidificador maionese Classic - como preparar maionese em casa, passo a passo fotos de receitas

Comprar molho popular chamado maionese hoje não é um problema. As prateleiras da loja estão estourando com clássico, provençal, magra, com alho ... Mas como fazer maionese em casa - uma questão que preocupa muitos. Afinal, o que você pode fazer sozinho, ser apenas sem quaisquer aditivos prejudiciais, e, portanto, a saúde da senhora família salvar. Nós oferecemos a receita mais rápido, simples, saborosa e saudável. Tempo para chicotear liquidificadores maionese requerem 1 5-2 minutos, não mais.

Cozido no clássico francês receita de molho nunca Eu não vou separar. Então - como preparar maionese caseira em um liquidificador - movendo-se das palavras aos actos. ????

Para preparar o molho em casa foi um sucesso, precisamos:

• para um ovo,
• O óleo vegetal - 200 g,
• de sal - 1 colher de chá (sem slides),
• Açúcar - 1 colher de chá (a corrediça),
• Mostarda - 1 colher de chá,
• vinagre - 1 colher de sopa.

Notamos imediatamente que a quantidade de sal, açúcar e vinagre, você, ao longo do tempo, ser capaz de se adaptar ao seu gosto. Em vez de vinagre pode tomar o suco de meio um pequeno óleo de limão e vegetal pode combinar com o verde-oliva. Para o meu gosto a combinação perfeita - 150 g de óleo de girassol e 50 g de azeite. Com azeite de oliva a principal coisa é não exagerar, t. Para., Então a sua maionese casa vai virar amargo. Mas esta é, como dizem, alguém assim. É importante lembrar de tomar o óleo de mais a mais densa irá obter o produto acabado. E para não estragar o caseiras molho, certifique-se que todos os materiais de partida foram a mesma temperatura.

Como fazer liquidificador maionese caseira

E agora o mais emocionante momento - cozinhar molho. Acontece que, em um liquidificador, ou melhor, liquidificadores fazer isso é muito simples, e mais importante - rápido. Para começar, simplesmente encher os componentes listados anteriormente (melhor se eles são uma ode à temperatura elevada) recipiente de um misturador, frasco de meio litro ou outro tamanho adequado de alta capacidade.

Leg imersão liquidificador perfeitamente cobrir com gema de ovo e pressione o botão "Start". Nos primeiros momentos do liquidificador perna chicotadas não é necessário aumentar drasticamente. Melhor apenas agite-o de um lado para outro. Terá lugar 1, 5-2 minutos, mexendo e nossa saborosa e saudável maionese caseira está pronto. Podemos encher saladas, lanches ou fazer com ele outros pratos saborosos.

Recomendamos a cozinhar em casa este molho em tal quantidade que você precisa de uma só vez. Afinal, você pode ver por si mesmo que a maionese preparada de maneira muito simples em casa. Mas se você cozinhar mais, também, não importa. Devidamente preparado com ingredientes frescos maionese caseira em ovos armazenados com segurança na geladeira por 2-3 dias. Mas no calor, é claro, é melhor não arriscar e fazer o clássico popular molho francês estritamente na quantidade certa.

Antes de tentar fazer maionese caseira com as mãos, eu aconselho você ver um processo passo a passo de cozinhar para si mesmo. ???? Autor de vídeo receita - um popular blogger YouTube Olga Matthew. Em seu vídeo, ela não apenas detalhes, passo a passo e mostrar-lhe como preparar maionese caseira em um liquidificador. Além disso, ele demonstra como Boudet produto acabado, se o óleo de girassol é substituído por suco de oliva e limão em vez de vinagre.

E, finalmente, outro YouTube prescrição preço a partir do qual você vai aprender mais do que uma maneira de preparar o molho, tanto quanto 5 maneiras de preparar maionese em casa. Autor YouTube canal de cozinha dentro para fora em seu vídeo não mostra apenas como fazer maionese em casa, mas também dá uma receita simples para saber como corrigir o maionese caseira, se algo desse errado e tornou-se líquido e engrossa. Além disso, você aprender a fazer maionese, leite, iogurte e maionese magra sem ovos da salmoura de ervilhas ou feijão enlatado. Salmoura pode ser substituído, e cozinhe em um caldo de feijão branco. Além disso ... eu não vou contar tudo, melhor apenas olhar-se receita de vídeo. ???? informação interessante e útil vai aprender muito.

O que uma maneira de se preparar para escolher - você decide. Pessoalmente, eu gosto quando tudo vai, na medida do possível, rápido, fácil e delicioso. Em qualquer caso, confiante de que agora a deliciosa maionese caseira em um liquidificador, você sempre terá. Boa sorte! ????