Prato de macarrão udon

Tradicionalmente, este é acompanhado por macarrão frango, camarão, cogumelos, legumes e carne de porco. Geralmente, ela é alimentada para o caldo, mas pode ser um segundo prato.

udon macarrão com marisco

Ingredientes:

150 g de macarrão udon

3 camarões

1 mexilhões na folha

20 g do cogumelo

1, 5 centímetros raiz de gengibre

2 dentes de alho jovens

30 g de cebola, cenoura e pimentão

20 g de caule de aipo

metade do torrador bolsa de molho tailandês

30 ml de óleo de sésamo escuro

Como preparar macarrão udon com frutos do mar:

1. Pre deve ferver macarrão. Isto deve ser feito em água fervente por 5-7 minutos, não mais.
2. Em seguida, esmagar o alho e raiz de gengibre, cortados em finas semicírculos cebolas e aipo e cenoura e Pimento - trim tiras.
3. cogumelos devem ser cortados somente se eles são grandes. Em uma frigideira de fundo grosso que você precisa para aquecer por 1 st. colher vegetal e óleo de sésamo e fritar os legumes em cima delas durante um minuto, mexendo constantemente mistura.
4. Um minuto depois, os legumes precisa adicionar camarão e mexilhões, e um minuto depois - macarrão udon e molho tailandês.
5. O prato de agitar suavemente e servir sob a forma de calor, acompanhados por uma fatia de cal.

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macarrão udon com peitos de frango

Ingredientes:

peitos de frango 500g

300 g de macarrão udon

200 g de creme 10% desajuste

3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal

alho seco

sal e pimenta a gosto

Como preparar macarrão udon com frango:

1. macarrão udon precisa de ferver como na receita anterior. Seguido por um corte de frango seios em pedaços pequenos, tempere com sal e deixe-os descansar por 10 minutos.
2. necessita para aquecer o óleo vegetal e frango assado no-lo por 15 minutos, enquanto se agitava continuamente numa frigideira profunda.
3. Uma vez que a carne tenha atingido o seu pleno prontidão, é necessário despejar o creme e cozinhar o prato durante cerca de 10 minutos, agitando bem.
4. Em um prato fundo necessário para colocar um slide macarrão udon, coloque um prato de frango e despeje o molho sobre ele.

udon macarrão com cogumelos, cebola verde e galinha

Os ingredientes são os seguintes:

40 g de macarrão udon

50g raiz de gengibre

2 l de caldo de galinha

4 dentes de alho

200 g de ostra pimenta um sino

1 pimentão

100 gramas de cebola verde

400 g de frango

1 limão

50 ml de molho de soja

50 ml de óleo vegetal

​​Como preparar macarrão udon com cogumelos:

1. A necessidade de pré Udon ferver. Em uma frigideira aqueça o óleo vegetal é necessário, e frite até ficar cozido gengibre finamente picado, frango, cogumelos de ostra e alho.
2. No processo dos cogumelos vai suco, e porque o processo de torrefacção é transformada em uma têmpera de calor moderado. Devemos continuar estufar até até suco de cogumelo não é completamente evaporado, e o próprio ostra adquirir uma crosta acastanhada.
3. Neste passo ser adicionado ao farelo de soja, finamente picado pimentão, misture bem, em seguida, o prato é posto para fora por um minuto, e despeje o caldo de galinha.
4. A sopa deve ser cozido por 5 minutos, e depois espremer em que o suco de limão, cebola add caules e macarrão udon, misture e sirva.