16 receitas de massas - receitas video em casa

Cozinhar a massa - facilmente se feito todas as regras: utilização massas qualidade de trigo duro, cozinhar massas, descoberto, para extrair a água a uma taxa de 1 litro de água por 100 g de pasta, omitir massas em água só depois como a água começar a ferver, e cozinhar o macarrão al dente (para o interior, que permaneceu ligeiramente hardish).

massas caseiras requer habilidade, mas tendo dominado a arte, você vai se tornar um fã dele para sempre.

A massa para massa caseira fresco: massa clássico para massa de macarrão de massa fresca sem ovos e massa verde

receitas de massas:

A pasta ajuda em qualquer situação. É útil ter em seu arsenal muitas receitas diferentes:

Spaghetti com chicória e cogumelos

Em uma pasta e não tem vergonha de convidar pessoas, acompanhado por sua garrafa de vinho branco frio:

A pasta com salmão selvagem

O convidado do programa "Fiction Culinary" Tutta Larsen compartilha uma receita simples para massas:

Receita de Tutty Larsen: massa com rúcula pesto

molho siciliano de tomates secos e amêndoas seria uma grande adição para a pasta:

Massa com pesto Siciliano tomate secas

Há milhões de italiano "Pasta E Fagioli", sempre apenas uma coisa: o principal princípio de pratos - Massas e feijão em um prato:

A pasta Fadzholi

massas famoso com molho simples, mas original anchovas, alcaparras e azeitonas:

A pasta "Putaneska" com azeda

Chef Insolito café Andrei Basov compartilhou os segredos de cozinhar a massa perfeita: Massa com marisco tinta de choco

massas "Primavera" em qualquer época do ano - com legumes da estação:

A pasta Primavera

Massa com anchovas incomum molho, passas e especiarias:

Tortiloni com tomates e anchovas

"Esta receita - muito espirituoso, mesmo que a comida pode ser espirituoso", - diz Nick Belotserkovskaya, apresentador do programa "franceses Lessons".

A pasta Sunday "Farfalle"

A combinação de espinafre com queijo azul dá o colar uma textura cremosa e frescura incomum:

linguine com espinafre e queijo azul

massas italianas "Spagetti al crudo" com tomate e manjericão molho:

O espaguete com tomate fresco

Se você adicionar o aspargo massas, cogumelos de ostra fritos, ervilhas e presunto, uma combinação muito interessante:

Creamy mafaldine presunto, cogumelos e aspargos

Espaguete com dois tipos de queijo, cogumelos, pimentão verde e azeitonas:

forno Spaghetti

cozinha italiana clássica - muito simples e tão deliciosa:

esparguete Carbonara

Quando você quer dar um charme especial à noite, no curso são as delícias culinárias e afrodisíacos:

talharim com salmão fumado, laranja, baunilha e rum

Além disso, uma classe principal por chefes de cozinha Constantino Ivleva e Yuri Roikov: espaguete com pasta de espinafre e , espaguete com almôndegas: