Salada de legumes com carne

Com pequeno-almoço, tudo é claro, mas o que cozinhar para o almoço e jantar para um dia quente quando você tem que comer, mas não caça. Talvez miscelânea ou sopas frias? Ou talvez uma salada leve com tomates e pepinos, polvilhe-os com óleo e adicionar um pouco de carne cozida ou levemente torrado? comida sim, para o verão, refrigerados - exatamente o que você precisa. Fresco salada de legumes com carne - o melhor almoço para uma refeição do meio-dia na estação quente.

O tempo de preparação: 40 minutos,.

De acordo com a estação para dar o prato recurso e torná-lo sabor mais suave e delicada, salada de carne seria bom maionese, creme de leite ou iogurte, e preparar um aperitivo em camadas de carne e ovos, com queijo, batatas e cogumelos.

carne Receita salada e vegetais frescos

Separar seleccionar uma peça de carne, polpa de carne de vaca, de preferência fresco e marinar em molho de soja, durante 10-15 minutos, alho picado e aí mistura 1/2 colher de chá de sal.

Aquece-se uma pequena quantidade de óleo vegetal numa frigideira, colocar as peças marinadas de carne perfeito e fritar em ambos os lados de calor moderado para a média borbulhamento.

Durante a cozedura da carne marinada golpe de cerca de parte de carne de soja, alimentando desse modo as peças de suculência suco de carne. Cozinhe por cerca de 5 minutos, em seguida, desligue o fogo, tampe a panela com uma tampa e deixar definhar.

Enquanto isso, lave e cozinhe a carne para os vegetais de salada:

não de espessura pepinos fatia em meias argolas, tomates na divisão não é dentes grandes, finamente as cebolas costeleta, Pique as verduras.

Sal os legumes, polvilhe com especiarias e pimenta picante, pré-mistura.

Corte pan frito fatias de bife fino e liso, adicione os legumes picados, despeje o molho de soja restante e conectar os componentes.

Pouco antes de servir, salada de verão de vegetais frescos e carne pode ser derramado com suco de limão e deixe ferver carne ou asse no forno envolto em folha. Importante não cozinhar demais a carne deve ficar dentro de casa um pouco avermelhada.