Os métodos para a preparação de coelho alimentar no forno - receitas video em casa

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Coelho - um produto delicioso e dietética. coelho fino e muito delicioso pode se tornar como um destaque da tabela de feriado, e com base em uma dieta de baixa caloria. Carne combinado com muitos legumes e frutas.

coelho assado de Lara Katsov

Juntamente com o solista da banda "Gorod 312" Aya

série de "comida caseira" Madame Lara prepara um prato quente de coelho com vegetais, ervas e bacon defumado sob a tampa da massa folhada. Incrivelmente delicioso e saborosas aroma!

Lara Katsov

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coelho Braseado

Ingredientes:

Uma ave pesando cerca de 1, 5 kg

100 g de manteiga derretida

3 cenouras médias

2 cebolas

150 g de pasta de tomate

400 g de creme

carne ou vegetais caldo

sal

Como cozinhar guisado de coelho:

1. será cortada em porções lavada carcaça coelho. Ligeiramente esfregue-os com sal e frite em uma panela em um pouco de óleo. Coloque todas as peças em uma assadeira ou uma panela funda.
2. Prepare os vegetais. Pique a cebola meias argolas, e cenouras - fatias, coloque os vegetais sobre o coelho e despeje toda a sopa para que ele cobriu a carne. Gusyatnitsy colocado num forno pré-aquecido durante 25-30 minutos.
3. Em seguida, coloque o creme de leite e pasta de tomate, misture tudo com cuidado. Coloque uma tigela com um coelho no forno por mais 30 minutos.

Coelho cozido com tomates

Outra iguarias, que você pode aplicar até mesmo para a mesa festiva.

Ingredientes:

500 g de coelho

3 cebolas

3 tomates

0, 5 copos creme azedo

feixe verde

óleo para fritar

sal e pimenta

Como cozinhar um coelho com tomates:

1. a partir de casca de casca de tomate. Coloque as fatias de tomates no liquidificador, adicione o creme de leite e ervas e misture todos os produtos em uma massa homogênea. molho tempere com sal e pimenta.
2. O carne cortado em porções, sal e pimenta estação. Em uma frigideira, aquecer o óleo vegetal, colocá-lo em pedaços e frite até dourar. Coelho colocar em uma assadeira. Cebolas cortadas em rodelas e coloque-os em cima da carne. Despeje o molho de tomate creme cozido e colocar o formulário em um forno pré-aquecido.
3. Prepare aproximadamente 45-50 minutos a uma temperatura de 200 ° C. coelho pronto deve ser suave, e sua carne é facilmente separada dos ossos.

Coelho cozido com laranjas

sabor agradável e exótico de carne de coelho cozido no forno com laranjas. Ingredientes:

1 kg de coelho

1 cebola grande

2 cenouras tamanho médio

100 g flã

400 g de tomates em lata

1 laranja

0, 5 kg de batata

verdura

sal e pimenta

óleo vegetal

Como cozinhar um coelho com laranjas:

1. O assadeira despeje um pouco de óleo pré-aquecer e que. Cebolas cortadas em fatias, pique as tiras de cenoura e nabo - círculos. Coloque os legumes no óleo quente e refogue até ficar macio.
2. Prepare a carne, coelho, cortada em porções. Colocá-los em cima de fritar legumes. Com tomates drenar o líquido e pedaços de frutas cortadas. Pique as verduras.
3. Organizar a camada de carne no tomate e verdes. Descasque as batatas e corte em cubos grandes, coloque em uma assadeira. Coloque o prato no forno pré-aquecido e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
4. grelha Laranja com a pele. Uma vez que a carne está completamente pronto, colocar um monte de laranja, tigela cubra com uma tampa e colocar no forno por mais 5-7 minutos.