Costeletas com repolho

Skvorchaschaya cozinha pan, espalhando através do perfumado casa cheira-lo de preparar os alimentos, sobretudo se reúnem na mesa. Hoje temos a costeletas de repolho - amostra saboroso refeição nutritiva e enchimento. Eles particularmente gostei devora mesmo as pessoas mais exigentes para comer, quem não gosta de repolho em qualquer forma. costeletas repolho pode ser servido como um prato separado com alguns não complicada guarnição de arroz cozido ou batatas trituradas com leite.

Mesmo as crianças que não desejam comer repolho, vai amá-los. Afinal, todo mundo gosta de almôndegas e repolho são feitos ainda mais suculento. Em comparação com zrazy, cozinhar hambúrgueres repolho não é difícil, a coisa principal aqui preparar adequadamente o recheio, e exatamente o que nós consideramos agora.

tartes da couve - receita gradual

Corte couve em quartos ou pedaços menores, brevemente aquecida em água a ferver - 5-8 minutos, descartar em uma peneira, dreno, deixar arrefecer e de fragmentação.

Em uma tigela profunda para recolher o repolho cozido, carne picada, conduzir o ovo, você pode adicionar um pouco de pão embebido em leite, polvilhado com especiarias picantes todos os ingredientes e tempere com sal a gosto.

Agita-se a tritura vegetal para almôndegas, não são formar grandes torrões de plano e redondo.

desmorona-los em uma pequena quantidade de migalhas de pão ou farinha convencional e frito numa frigideira durante 3-4 minutos em óleo quente até dourar.

Uma vez rissóis de repolho será coberto com uma cor dourada, deve cobrir a tampa panela e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo. Em alguns casos, o repolho cozido em água, mas apenas refogue em uma frigideira em fogo baixo até ficar macio.

E outro ponto importante. Para breading não desmoronar, recomenda-se arrefecer no congelador, e então você pode cozinhá-los antes de fritar hambúrgueres.