Batatas Placinta

Hoje vamos preparar uma torta moldavo tradicional, que é um pouco semelhante ao khachapuri georgiano e muitas vezes tem uma forma arredondada. Em contraste com bolos da Geórgia, Placinta feito de massa de pão sem fermento e asse em uma panela. Sim, e o processo é muito mais simples. Em geral, os problemas com os doces que você não vai

Não é necessário limitar-se a alimentos. Complementar, ou mudar completamente a lista de ingredientes pode ser a critério do

receita Placinta de batata com foto

1. Para preparar a massa deve Peneire a farinha em uma tigela grande e profunda, adicione sal e despeje 300 ml de água e amassar a massa como bolinhos. Negociação massa de pão de alguns minutos, enrolar em uma bola, arregaçar em papel celofane e deixe repousar por cerca de 20 minutos.

2. Depois, a massa dividem-se em 8 porções iguais, não há mais do que 140 gramas. Re-wrap filme plástico e deixe descansar por mais 10 minutos

3. Enquanto isso, prepare o recheio. casca limpa as batatas, lave e pique finamente. Também pique as cebolas.

4. Pique a salsa e cebolinha. Todos os ingredientes para o recheio picado se reúnem em uma tigela, adicione sal e pimenta a gosto e mexa.

5. Após o enchimento preparado para prosseguir processo principal: O rolo de massa individualmente muito fina. Centrado aplicar recheio de batata e dobrar as bordas da massa no primeiro envelope e, em seguida, dobrar as extremidades do envelope, como mostrado nas imagens

6. Pré-aquecimento da frigideira com uma pequena quantidade de óleo. Coloque costura Placinta para baixo e vapor modo têmpera moderada com a tampa fechada, a partir de cerca de 5-8 minutos, até corar luz. Necessariamente, cozinhe em fogo baixo, ou o enchimento pode permanecer crua

7. Ligue os bolos têm uma emenda para cima, re-tampe a panela e continuar a fritar por outro tanto

Para consumir o Moldovan burrito quente!