Sopa fria com rúcula e mussarela

No verão, esta sopa será apenas e servirá como uma excelente refeição em um dia quente. Mas, por agora, no inverno, um prato frio pode ser servido como um lanche sopa que lhe dará não apenas fresco, mas também fazer a sua mesa visivelmente mais brilhante

Como fazer uma sopa de verão rukolly e mussarela

Uma vez que todos os produtos podem ser preparadas pronto para processar. Para fazer isso, você primeiro precisa rarezat abobrinha em pedaços pequenos.

Em seguida, mudamos abobrinha lavadas com folhas de rúcula em supovarku.

Preencha caldo de galinha, vegetal também pode ser usado. Em seguida, adicione o açúcar e leve para ferver. Continue a cozinhar por 20-25 minutos em fogo baixo.

Entretanto, até que a sopa é cozinhada, lavado tomates e manjericão colocados em uma panela.

Fry sob a tampa fechada, a 5 minutos, enquanto constantemente precisa de agitar uma panela. E arrefeceu-se.

Preparado rolos sopa liquidificador. Também cool.

estufadas e moderadamente tomates amolecidas espalhado em pratos separados para alimentação. Adicionar as bolas mussarela e alguns ramos de rúcula. Verter a sopa está completamente arrefecida.

O prato decorar manjericão.