Bolos com ar kefir

A base desta tortas receita é o iogurte, o que lhes dá um sabor perfumado e serve como um fermento que está em processo não requer um longo tempo de exposição. Decidimos melhorar a receita e acrescentou um pouco de fermento, resultando em nossa padaria transforma arejado e fofo ...

A composição dos produtos acima apresentados foi completada por levedura seca, o que nos exigir a infusão de teste. Se você decidir não adicioná-los, em seguida, esta massa não pode ficar, mas como qualquer outro teste, não importa em que base deve atingir um certo tempo.

A receita bolos kefir

Em uma tigela profunda derramar kefir ou iogurte, despeje o óleo vegetal que pode substituir a manteiga ou margarina, ela só vai aumentar o sabor. Incubar ou ligeiramente aquecer até à temperatura ambiente. Em seguida, adicione o açúcar e uma colher de chá de sal. Esfregar, misturar cuidadosamente, de modo que o açúcar se dissolver.

Para tortas virou macio e arejado, você deve primeiro peneire a farinha, em seguida, misturá-lo em um saco de fermento e adicione à massa cozida de kefir. Sove a massa, cubra com um pano de cozinha e transferir para um lugar quente para vir, pelo menos 30 minutos. Conforme o tempo passava, chegando a massa que você precisa para lançar a lingüiça e corte em pedaços iguais para alegados tortas.

Corte pedaços de rolo não é muito sutil no bolo, coloque no centro do recheio e dedos prischemlyaya conectar as bordas. Formulário de bolos pode ser arbitrária.

Em uma assadeira, o papel manteiga colocada, lay out bolos e deixe repousar por 10-15 minutos em um lugar quente. Em seguida lubrificar gema de ovo e enviar cozida num forno pré-aquecido a 200 graus - 20-25 minutos.

kefir Rissóis pode ser preparado com qualquer enchimento e bicarbonato de fritura ou num forno ou em óleo. Mas isso não vai habitar, por isso e muitas outras coisas que você pode encontrar nas seguintes receitas no nosso site. O principal objectivo deste tema foi apresentar o processo de cozimento massa sobre kefir, que é obtida pelo mais exuberantes, arejado, suave e muito agradável ao paladar.