Delicioso frango com gergelim e molho de soja - delicioso para cozinhar frango no forno, com um passo a passo fotos de receitas

É estranho que ninguém ainda deu ao trabalho de escrever uma monografia sobre o tema da culinária, algo como "1001 prato de frango", embora, creio eu, na realidade, estes pratos há ainda mais. A razão - a diversidade na incrível frango, sua capacidade, dependendo do método de preparação e seleção de condimentos para fazer diferentes sabores, do doce ao picante, do frescos para afiada. Hoje vamos preparar filé de frango muito concurso com gergelim no forno. Este frango grelhado filé coberto de sementes de gergelim adequados para mesa festiva e todos os dias, incluindo alimentos para bebés e dietética.

Vamos precisar de:

• peito de frango;
• molho de soja;
• o azeite;
• mel;
• vinagre balsâmico;
• sementes de sésamo para panificado.

A substituição de vinagre balsâmico

Se não houver vinagre balsâmico, você pode usar um suco de maçã ou de limão, mas o sabor do prato vai ser mais pobres. Este vinagre balsâmico não é fácil de encontrar, e custa caro. Mas, no caso, como hoje dar uma pequena dica: toda mulher pode cozinhar caseiro si vinagre balsâmico. Para isso, precisamos tomar uma garrafa de cidra de maçã natural ou vinagre de vinho e adicione manjericão ou outras ervas e especiarias ao seu gosto. Depois de um par de semanas, o conteúdo da garrafa pode ser tensão e substituir com sucesso a compra produto natural balsâmico de sua própria produção.

Como frango cozer no forno de sésamo

Mas de volta para o peito de frango. Precisamos remover a carne do osso, retire a gordura e pele, separar a pequena filé, e cada peça é uma grande faca afiada, corte longitudinalmente em três tiras. Total de mama um frango temos oito pedaços de repartido. Fatias terão de enxaguar com água fria e completamente seco com toalha de papel.

A tigela é medido marinar óleo de oliva colher de sopa, molho de soja, vinagre balsâmico e mel.

homogeneizar completamente a marinada, até mel não é totalmente disperso.

Pedaços de filé branco omitido na marinada e deixe por uma hora e meia em um lugar fresco. Durante esse tempo, um par de vezes, é desejável para misturar o conteúdo da tigela para as fatias embebido com a marinada uniformemente por todos os lados.

Os fragmentos de filetes tirar da marinada, dando líquido para drenar ligeiramente, depois do que sementes de sésamo paniruem.

breading Sesame sem mudanças adicionais bastante mal mantidas, de modo a utilizar um com uma frigideira seca não vai funcionar, de modo que eles estão prontos no forno para o modo de grelha ou aerogrill. Tabuleiro ou bem aquecido, levemente óleo o óleo de cozinha na escova auxiliar para cozinhar, espalhar peças panados filetes possivelmente espaçoso e cozer no forno a mais alta temperatura e ventilação durante 8-10 minutos de cada lado.

pétalas filetes brancos são muito exuberante e macio, com um agradável sabor suave e um ligeiro sabor agradável.

Como um prato que você pode usar qualquer salada de legumes, baixo teor de gordura molho picante, neutro a gosto arroz ou macarrão.

A alimentação dietética e clínica filete assim preparado é utilizado como um complemento para as sopas vegetais puré de vegetais proteicos ou puré de mucosa. As crianças adoram um concurso de frango acompanhado de purê de batatas e legumes sazonais coloridos.