Masala chá clássico com leite e especiarias - como fazer chá, chai com leite, um passo a passo fotos de receitas

masala chá clássico - é bebida nutritiva, revigorante e muito perfumado. Ele veio até nós a partir distante Índia, e amado por muitos. Vale a pena notar não só a qualidade do sabor picante da bebida, mas suas propriedades curativas. masala chá indiano, leite e especiarias ativa funções de proteção do corpo, o que é extremamente importante durante o frio e resfriados. Prepare bebida exótica sabor na minha receita de processamento de fotos passos-ion você certamente terá a gosto.

ingredientes:

• Leite - 0, 5 l;
• Água - 0, 25, l;
• O chá preto - 15 c;
• Cardamomo - 3 caixas;
• Carnation - 4; pcs.
• pimenta da Jamaica - 2 unidades;.
• canela - 1 colher de chá;..
• ervilhas pimenta preta - 3 unidades;.
• anis - 1/4 colher de chá;..
• erva-doce - 1 pitada;.
• açúcar - 1 colher de sopa. l.;
• mel - 1 colher de chá ..

Um conjunto de especiarias, você pode pegar por conta própria com base em suas preferências de gosto. teor de gordura do leite e sua relação com a água também pode ser ajustado ao seu gosto. Para moagem e mistura de especiarias que você pode usar uma argamassa especial. Mas se você tem na cozinha não há, especiarias podem ser esmagados lado liso de uma faca ou rolo.

Como preparar o chá masala com leite e especiarias

Retire as sementes das vagens de coentro e pique-os. ervilhas puré de pimenta da Jamaica e cortado em vários pedaços guarda-chuvas dentes.

As outras especiarias podem ser deixados no todo, como os grãos têm um sabor rico. Misture todos os temperos.

Ligar a frigideira no leite e água. Coloque na zona de aquecimento.

Quando o leite começar a ferver, adicionar temperos e mexa.

, em seguida,? adicionar bebida chá preto e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos. Permitir que o chá em infusão por 10-15 minutos sob a tampa fechada.

chá leite

Estirpe através do filtro ou gaze.

Adicione o açúcar e mel a gosto.

Servir chá útil e aromático-chai, sob a forma de calor como uma bebida ou de cozimento separada.