Início panna cotta com chocolate-creme - como fazer casa panna cotta, passo a passo fotos de receitas

Chocolate-amêndoa panna cotta - uma sobremesa italiana originais. O sabor divino deste prato, combinado com cheiro de tirar o fôlego e estrutura delicada fez-lhe um deleite favorito para muitos. Sobremesa é notável porque é preparado com gelatina, e, no entanto, ele não precisa para assar. Devido a isso, tempo para preparar panna cotta caseiro requer uma ordem de magnitude menor do que para cozinhar outros doces. Sua experiência como rapidamente e corretamente para fazer a sobremesa amêndoa e panna cotta chocolate, tenho o prazer de compartilhar em um passo a passo receita decorados com as fotos.

Então, você precisa dos seguintes ingredientes para fazer guloseimas de chocolate de amêndoa:

• creme de 30% de gordura - 0, 5 l;
• Açúcar - 1 r;.
• A gelatina - 15 g;
• cacau - 2 colheres de sopa. l;
• extracto de amêndoa - 0, 5 x h.
• limão, tangerina, banana para a decoração.

Como preparar panna cotta em casa

Creme, coloque em uma panela de esmalte profundo. Adicionar uma chávena de açúcar.

A mistura foi completamente misturada e colocada em uma muito pequena fogo. Creme ligeiramente quente, mas em nenhum caso, não deixe ferver. Isto é para assegurar que o açúcar está completamente dissolvido no creme.

A gelatina é colocar em um prato fundo separado.

O jarro ferver a água. Adicione a água fervente para piso de vidro de gelatina. A mistura é cuidadosamente agitar até que a gelatina completamente dissolvido.

mistura de gelatina foi verter em creme quente. Tudo isso bem e misture. Em seguida, mistura cremosa foi dividida em 2 partes. Primeiro, adicione 2 colheres de sopa. l. cacau.

E a segunda parte da necessidade de adicionar algumas gotas de extrato de amêndoa. Se desejar, aqui você pode apenas jogar um pouco de amêndoas raladas. Ambas as misturas têm para misturar bem. Isto é especialmente verdadeiro de creme de chocolate.

Os moldes parcialmente preencher misturas. No papel de moldes, ele pode agir como copos comuns. Um vidro de um terço encher a mistura de amêndoa, e o segundo - o chocolate.

Os vidros no frigorífico durante 30 minutos, e após meia hora para removê-los e creme de vidro com amêndoa derramar composição de chocolate e vice-versa fazer com vidro onde o panna terracota chocolate.

Mais uma vez, colocá-los na geladeira por meia hora. No fim do tempo desejado, remover o tanque e enchê-los com a mistura de creme e geleia restante. Não se esqueça de alternar na cor. Óculos com uma deliciosa sobremesa novamente colocado na geladeira por 30 minutos. Após o decurso de meia hora, remover os mimos congelados do frigorífico e decorar com frutas - tangerinas, bananas ou limões.

casa Chocolate amêndoa panna cotta está pronto.

Para a sobremesa mesa é servido gelado. E decorá-lo pode não só de frutas, mas creme também chantilly, chocolate ralado, nozes ou bolas de seu sorvete favorito.