Ensopado de legumes com berinjela e carne - como cozinhar um guisado com berinjela e carne picada, um passo a passo fotos de receitas

Guisado de diferentes vegetais úteis a partir do jardim, é um dos meus pratos favoritos e preferenciais. Propôs hoje um ensopado de legumes com berinjela e carne picada na forma de me atrai a simplicidade de cozinhar e a possibilidade de tomar uma prescrição para ingredientes de custos acessíveis e baixos. Eu sugiro que você faça uma simples variação na preparação de pratos culinários em que o tom é definida pelo gosto de berinjela e carne picada. Uma descrição detalhada da receita e as medidas tomadas fotos e irá ajudá-lo a alimentar rapidamente tão delicioso ensopado de seus consumidores. ????

ingredientes:

• pequena beringela - uma unidade;
• média de cenoura - uma unidade;
• médio do tomate - uma unidade;
• Cebolas - peça 1:
• A carne picada (quaisquer) - 250 C;
• Sal - a gosto;
• Black pimenta - a gosto;
• manjericão - a gosto;
• O óleo vegetal - 40 ml.

Como preparar guisado de carne vegetal com berinjela e

Primeiro lave os legumes necessários sob água corrente. Com berinjela cortar a cauda, ​​deixando a casca. Limpa a cenoura e cebola. Despeje na panela para cozinhar guisados ​​qualquer óleo vegetal. Assim que o óleo se aquece, mudamos a berinjela na mesma, cortado na forma de pequenos cubos.

cenoura para um guisado vegetal é moída em um ralador, e as cebolas - semi-anéis finos. Vegetais fatiados beringelas adicione à panela. I agitada e continuar a assado.

tomates cortados frescos. Juntamente com I mudar suco de tomate para os ingredientes na panela. A carcaça 5 minutos.

Qualquer carne picada (nesta receita eu misturei - suínos e bovinos) compartilham o garfo em pedaços, que se coloque em uma panela frito legumes.

Os ingredientes são temperados com especiarias declarados (e você pode levar seus temperos favoritos), eu sal e misture.

que cobre a tampa da panela. Languish guisado vegetal com picada 7-9 minutos, agitando periodicamente.

Um delicioso ensopado de vegetais comuns com carne picada pronto! Bom apetite!

Como um prato de lado para este guisado com legumes e berinjela que eu gosto de servir batatas cozidas simples. Quanto a mim, o mais simples, o mais delicioso. ????