Ensopado de legumes com abobrinha, couve e batatas em multivarka - como cozinhar ensopado de legumes - receita passo a passo, com fotos

Veio a temporada de legumes frescos, o que significa que você pode cozinhar saborosa e saudável prato de legumes - ensopado. Eu sugiro usar este passo a passo receita para cozinhar comigo no multivarka este prato vegetal fácil de novas batatas, cebolas e repolho. Um jovem de alho bit adicionado quando os vegetais assar, guisados ​​dá um sabor agradável e molho de soja faz o gosto prato mais intensa.

Ingredientes:

• batata - 2 kg;

• couve - 700 g;

• abobrinha - 750 g;

• óleo de girassol - 30 ml;

• cenouras - 100 g;

• alho jovem - 3 cabeças pequenas (com hastes) ou 3 dentes de médio porte;

• Molho de soja - 50 ml;

• extrato de tomate - 30 g;

• Maionese - 40 g;

• Água - 200 ml.

Como guisado vegetal preparado em multivarka

A primeira coisa a fazer é limpar os jovens batatas com uma faca descascadas e cortadas em cubos pequenos.

Se você estiver usando uma jovem abobrinha, em seguida, descasque não é necessário para limpar para cozinhar ensopados. Zucchini apenas o meu cuidado, cortar os cubos de ponta e shinkuem em tamanho como antes batatas cortadas.

Se jovem cenoura, na minha versão, você não pode limpá-lo, mas simplesmente para lavar cuidadosamente a casca. Em seguida, cenoura cortada ao meio (ao longo de) e semicírculos shinkuem.

cabeça de repolho de lavar e cortar o repolho em quadrados pequenos (você pode diamantes) como na foto.

Um jovem de alho, se não é a aspereza da pele superior pode ser picado, sem descascar, juntamente com hastes verdes. Se você tem os dentes, você simplesmente não finamente shinkuem.

Depois de todos os vegetais para o nosso guisado preparado em uma tigela Multivarki, despeje óleo vegetal e frite levemente-lo na cenoura "fritura" mode.

Uma vez cenoura começa vermelhidão, adicionar aos abobrinha copo e continuar a fritura sem esquecer vegetais agitando periodicamente espátula de silicone.

Em seguida, adicione o alho para os legumes e frite por mais cinco minutos, mexendo legumes.

Além disso, precisamos nos preparar para preencher o ensopado. No tanque profundo despeje o molho de soja, maionese, adicione a pasta de tomate.

Misture os ingredientes até ficarem homogéneos e em seguida, numa corrente fina, ainda agitação, verter a água fervida e arrefecida.

Adicionar à bacia batatas Multivarki e repolho, mexa e despeje o recheio em cima dos legumes.

modo

Ativar "têmpera", definindo um temporizador para trinta minutos. Durante este tempo os vegetais têm tempo para se preparar, mas não ferver suave.

Guisado de legumes de abobrinha e outros vegetais obter jovem com molho saboroso, riqueza e apetitoso.

Mantém-se a deslocá-la em placas porcionados e servir.