Como cozinhar o macarrão na panela para que eles não fiquem grudadas, passo a passo fotos de receitas

O que poderia ser mais fácil do que para ferver o macarrão na panela? Mas muitas vezes hospedeiras armadilhas pegar: massas (chifres, conchas) se agarram uns aos outros, formando um pedaço de goo. Para evitar isso, você precisa saber alguns segredos que sempre vai servir deliciosas massas, que perfeitamente manter a sua forma e não ficar juntos. A partilha de conhecimentos, o que me deu uma avó. Dê uma nota no meu passo a passo receita decorado com fotos, filmado para ilustrar.

Então, nós precisamos:

- massa (chifres) - 150 g;

- água - 300 ml;

. - sal (mar ou liso) - 1 colher de chá;

- Manteiga - 15 gramas.

Como cozinhar o macarrão em uma panela

Antes de cozinhar, é necessário escolher o macarrão para cozinhar. Ele pode ser qualquer tipo de produtos de massa tais como lasanha, roda dentada, conchas e assim por diante. Hoje eu cozinhei chifres, que são muito Amante de minha família.

Em uma panela despeje precisa 300 mililitros de água e enviá-lo para o fogo. jogo fogo na potência máxima para ferver a água em questão de minutos. Porque muitas vezes nós cozinhar macarrão, quando você precisa de algo rápido e não têm tempo para cozinhar por um longo tempo para mexer na cozinha. Depois de ferver, adicione uma colher de sal. Eu uso o sal do mar, que é também uma fonte de iodo, que é muito necessário para o nosso corpo. Este ponto é muito importante, uma vez que o sal é feito reagir com água a ferver, adicionando sal assim apenas numa água a ferver.

Em água salgada derramar chifres ou outra massa. Mexa com uma colher e em fogo alto para esperar até que a água ferve novamente.

Depois disso, reduzir o calor para um mínimo. Chifres misturar bem ao amido a ser alocado são distribuídos uniformemente em água e a massa não está preso. Ferva o macarrão na panela leva cerca de cinco minutos.

Em seguida, desligue o fogo e deixe dentro de um recipiente fechado, para um par de minutos. Abrindo a tampa, você pode ver que a massa inchado e aumento no volume. Geralmente ele se parece como mostrado na foto:

Resta simplesmente descartar as pontas em uma peneira, de vidro a todo o líquido. Lavar com água corrente fria para remover o amido, o que pode ofuscar a massa. A lavagem da massa não deve ser longo, de modo que eles não fortemente arrefecida. Afinal servido macarrão frio para a mesa não é a melhor ideia. Portanto, você precisa para lavar alguns segundos, isso é suficiente.

Return massas para a panela sem líquido por adição de uma parte de manteiga. Chifres mexa até a manteiga dissolvida, e eles vão ser oleada e delicioso. Você pode substituir a manteiga com o vegetal, com base em suas preferências de gosto pessoal.

Todo o processo de cozimento da massa adequada leva mais de dez minutos e é muito conveniente.

Servir chifres de roda dentada, conchas e outros massas pode ser com base de carne, de queijo, molho de tomate, salsichas e assim por diante.

Saber como cozinhar macarrão, eles sempre acabam muito suave e saborosos. Aproveite o seu apetite e deixe a massa sempre acabam perfeitamente!