Borsch ucraniana real com bacon e alho - como cozinhar borscht ucraniano reais temperado com bacon e alho, com um passo a passo fotos de receitas

borsch ucraniana deliciosa preparada em qualquer família. E cada família a sua própria receita. Eu gosto de sopa com feijão temperado com purê de bacon com alho. Isto dá a saturação de vestir borscht, e surpreendente sabor e aroma. Tente cozinhar uma sopa real com bacon e alho na minha receita com passo a passo para fazer uma foto. Prove o primeiro curso que você não pode ajudar, mas gosto.

Os ingredientes necessários:

3 litros de caldo de carne (I-la soldada com antecedência para acelerar a preparação), uma beterraba, 8-9 kartoshinu, uma cenoura, uma cebola, alho - 1 dente de alho, couve - 150 c, feijões - 70 g, gordura de sal - 100 ° C, massa de tomate - 50 c, ervas congelados - 20 g, de sal a gosto.

Como ucraniana sopa cozinheiro bacon e alho

Começamos a preparar um prato com limpeza e cortar legumes. Cenoura com beterraba vermelha grelha, cebolas e batatas cortadas em cubos e shinkuem repolho como na foto.

No caldo fervente para colocar o feijão e beterraba ralada em um ralador grosso.

Para o feijão, em vez cozinhar, eu pré-mergulhe-o durante a noite. Após 20 minutos, adicione o corte de um cubos de batata. Depois de mais 20 minutos jogar o repolho picado.

Enquanto os vegetais são cozidos, cooking'll zazharki e enchimento de bacon.

Como preparar saborosos borscht zazharku

Finamente cebola picada é frito em uma frigideira com óleo de girassol.

Adicionando cenouras, frite e adicione a pasta de tomate.

Agora, alho vestir com banha de porco. 100g de banha de porco salgada sem ranhura faca moagens, alho sem casca é esmagado.

estabelece gordura num almofariz e triturou-se com uma suspensão, adicionando gradualmente alho e moído até se obter homogeneidade. Delicioso vestir de alho para borscht está pronto.

A sopa de tomate propagação vestida com zazharku gordura e alho, a adição de sal a gosto e deixar ferver por 10 minutos. Eu adicionar ervas frescas ou congeladas e cozinhe por mais 2 minutos.

Toda a minha sopa de feijão com temperado com gordura em pó alho preparado.

Serve apenas para a mesa quente.

Se desejar, na sopa com bacon e alho, você pode adicionar uma colher de creme de leite.