Pudim de fruta de proteínas: a receita e como cozinhar

Inglês pudim de suco de fruta cozinhado. A receita é bom que o suco com a polpa pode ser feito de qualquer fruta da época. Isto significa que o sabor da sobremesa será diferente o tempo todo e não ficar entediado.

Preparação de pudins de fruto de proteínas sobre um par de

Proteínas bata até grosso.

Aos poucos, adicione o açúcar em pó, então - o suco com a polpa.

A massa obtida colocado no pudim de molde e banho de água a ferver durante cerca de 45 minutos.

sobremesa pronto retirado do molde depois de arrefecida.

Preparação de molho de vinho

Gemas triturado com açúcar, adicionar amido, diluiu-se com água fria. Adicionar o vinho branco quente e levar a ferver em fogo baixo, agitando ocasionalmente.

proteínas de frutas pudim são servidos com molho de vinho.

A receita da sobremesa para 4 porções:

proteínas - 8 partes de açúcar em pó, - 80 g, de sumo de frutos com polpa - 60 G .;

para a preparação do molho: gema - 4 pcs, açúcar - 100 g, -10 g de amido, vinho branco - 500 g.