Como preparar o tempero para a salada grega - receitas de vídeo em casa

• Principal
• Alimentação
• Como preparar um tempero para a salada grega

A salada grega é a base da cozinha tradicional. Sem ela é impossível imaginar qualquer refeição. Na Rússia, esta salada também se tornou popular como simplesmente preparados e não exige produtos caros.

Em contraste com a salada russa favorita com molho à base de maionese, cozinhar este cozinhar salada grega exige um tipo especial de enchimento. Este tipo de alface tornou-se firmemente estabelecida no menu tradicional russa, de modo reabastecimento ingredientes constituintes mudaram significativamente. No entanto, a base de hortaliças são aqueles que usam os próprios gregos.

do tomate e cebola. Veja videoretsept!

Hoje, existem algumas opções comuns para abastecer a salada grega. No entanto, o componente principal é considerado como azeite de oliva. Deve ser de alta qualidade, por isso não economize na compra deste produto. Caso contrário, o sabor da salada pode facilmente estragar. Na Grécia, um reabastecimento usar azeite, manjericão e orégano. Às vezes, adicionar um pouco de pimenta e sal a gosto. Em nenhum caso, não deve ser recarregado Salada grega com óleo de girassol, como você vai estragar o gosto de ingredientes de qualidade.

de enchimento clássica

Ingredientes:

3 colheres de sopa. colheres de extracção directa da qualidade do azeite

1 colher de sopa. colher de sopa de suco de limão

sal e

pimenta preta

Tudo isso deve ser bem misturada até um uniforme consistência e temporada de salada.

O molho de soja recarga

Todos os ingredientes estão na forma clássica, mas o molho de soja é adicionado em vez de suco de limão. Além disso, esta receita pode ser suplementado alho. Para após o consumo de alho teve nenhum cheiro desagradável, remover o núcleo. Reabastecimento com molho de soja vai dar um novo sabor como uma salada.

O enchimento ácido

Use vinagre balsâmico variedades diferentes. Em tal vestir muitas vezes adicionar manjericão picado, endro, coentro. Isso terá um sabor agradável.

O recheio doce

Sua base é uma mostarda doce. Ele pode ser comprado em uma loja da especialidade.

Ingredientes:

uma h. colher mostarda doce

azeite a gosto

uma h. colher de mel

sal

alho

Quando você misturar completamente recarga, você pode deixá-lo na geladeira e usado várias vezes.

O molho "Tadziki"

chefs gregos há muito tempo descobriram o segredo deste molho tradicional "Tadziki" para todas as saladas. Pela salada grega que vem, se apresentadas separadamente.

Ingredientes:

3 colheres de sopa. colheres de iogurte natural espessura

1 h. Colher vinagre balsâmico

Ralado em um ralador fino pepino

1 dente de alho

endro picado

Este molho - uma parte integrante da cozinha grega. Ele pode ser usado com pratos de legumes e frutos do mar.

Como é sabido, grego salada adicionado queijo feta ou fetaksa que é cortado em pequenos cubos. O queijo é misturado com o penso primário e, assim, confere um sabor estranho. Antes de escolher uma receita recargas tentar adicionar a ele um pequeno pedaço de queijo, para avaliar o sabor global.