Receitas para saladas com tomates - receitas video em casa

Receitas para saladas com tomates - receitas video em casa
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Receitas para saladas com tomates - receitas video em casa

do tomate cozinhar uma variedade de pratos, desde aperitivos para sobremesas. Enquanto na Rússia, tornaram-se largamente consumido muito recentemente, apenas em meados do século 19. Vegetal é perfeito para saladas, e há uma enorme quantidade de suas receitas. Mimos são feitos a partir de tomates frescos, enlatados e secos.

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Lara Katsov

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Carpaccio tomate

Excelente aperitivo. Este prato da culinária italiana, e na receita original é feito de pedaços em fatias finas de carne crua. Mas há muitas variações da receita. técnicas culinárias utilizadas para o processamento de tomates frescos.

Ingredientes:

3 tomates grandes e carnudas

1 cebola vermelha cabeça

2 colheres de sopa. colheres de qualidade azeite

1 colher de sopa. colher de sopa de vinagre balsâmico

grande sal e pimenta preta

Como preparar Carpaccio de tomates:

  1. círculos tomates cortados fina espessura de não mais do que 0, 5 centímetros, e o arco - semicírculos.
  2. Em uma placa plana Coloque os tomates sobre eles - cebola vermelha. Polvilhe os legumes com sal e tempere com pimenta.
  3. Para reabastecimento óleo mistura de oliva e vinagre balsâmico e salada de derramar.

salada com tomates secos

A cozinha mediterrânea é frequentemente usado em saladas este produto. Ele pode dar o gosto incomum de muitos pratos familiares.

Os ingredientes são os seguintes:

100 g de uma mistura de saladas

Um frasco de milho enlatado

1 cenoura

100 g de queijo mozzarella

1 cebola vermelho

100 g de tomates secos

azeite

sal e pimenta

Como preparar uma salada com tomates secos ao sol:

  1. Salada rasgo mãos em pedaços grandes e dobram-se em um recipiente fundo. casca de cenoura e grelha.
  2. cebola cortada em rodelas meio, e tomates e mozzarella - fatias. Coloque em saladas e queijo, adicione o milho.
  3. A massa de sal e temperar com pimenta e com toda a estação azeite.

salada de tomate quente com cogumelos

sabor invulgar e original da salada de tomate quente.

Os ingredientes são os seguintes:

2 tomates grandes

tamanho médio 2 pepino

200 g de cogumelo fresco

1 cebola pequeno

2 pecíolo aipo

1 pimenta vermelha

100 g de queijo

Para reabastecimento:

2 colheres de sopa. azeite colheres

alcaparras

suco de meio limão

Como a cozinhar uma salada quente:

    ​​

  1. Os tomates fatia, pepino, aipo e queijo grandes pedaços. Pimenta quente, cortada ao meio, retire as sementes e pique. Todos os legumes e queijo em uma saladeira e adicione à mistura.
  2. Cogumelo limpar toalha limpa e cortar pernas (apenas a tampa irá ser necessário para a preparação de salada). Aquece-se uma pequena quantidade de óleo de fritar panela e fungos nela até castanho dourado. Coloque os cogumelos em uma tigela com uma salada.
  3. Faça reabastecimento. O restante azeite, vinagre de vinho e suco espremido na hora de metade um batedor de limão juntos, acrescente as alcaparras e pimenta preta. Verta sobre salada e misture mistura perfumado.

Salada de tomates verdes

Os tomates são perfeitamente combinadas com muitos legumes, tubérculos e frutas.

Ingredientes:

10 tomates valor médio

1/3 nozes copo

10 dentes de alho

Uma cabeça de cebolas

uvas em conserva

sal

1 colher de sopa. colher de vinagre (9%)

3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal

Como preparar salada de tomates verdes:

  1. Coloque os tomates verdes em uma panela, despeje uma pequena quantidade de água para que ele só cobriu. Deixe ferver e cozinhar os tomates até ficar macio. Depois disso, limpe-os da pele e corte em cubos.
  2. Em tomates, adicione nozes trituradas, alho picado, vinagre. Massa de sal e misturar com o óleo vegetal.
  3. Coloque em uma saladeira e decore com uvas conserva e cebolas, cortado em fatias.