A coleção de pratos reais: uma salada de peras e queijo - receitas video em casa

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À procura de uma aristocrática, prato original, que não é vergonha para tratar as cabeças coroadas, é preciso se acostumar com a receita de salada de peras e queijo com podridão nobre. Preparando-lo por dez minutos, mas o resultado é digno da refeição real.

Salada com peras em champanhe

A combinação incomum de pêra doce e saboroso

queijo, suplementado

alface e porcas fresco, como

amantes

experimentos culinários!

Catherine Kapustina

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a combinação de queijo e peras parece exótico para os adeptos de tradições culinárias nacionais. Pear - um doce, queijo - salgado. Como misturá-los? É muito mais lógico para olhar salada de frutas com peras. E queijo, ao que parece, muito melhor combinar salsicha, presunto, ovos, alho, tomates. Na verdade, pêra e queijo - uma combinação de clássico e nobre. Para cozinha europeia - tradicional.

Queijo na França, Itália servido como sobremesa. doces suplemento alimentar: mel, uvas, nozes, pêra. Acredita-se que, idealmente, uma doce sombra sabor salgado nobre aditivo de queijo.

Uma excelente combinação de queijo e peras, e tornou-se a base para saladas: tanto sobremesa e lanche.

O sobremesa saladas com peras e queijo dominar o frutado, doce nota culinária. complemento perfeito irá encher-base mel, em que, para tempero ao mesmo é normalmente adicionado a mostarda francesa ou limão. Queijo para esta salada é melhor escolher um suave - com mofo branco ou rosa.

Uma sobremesa salada com pêra e Brie

Ingredientes:

Pear - 1 peça.

queijo com um molde branco ou rosa - 50 g

pinhões -. 1 colher de chá

uvas verdes doces - algumas bagas

mel -. 1 colher de chá

mostarda francesa - 1/2 colher de chá.

suco de limão -. 1 colher de chá

Como preparar uma sobremesa com uma salada de pêra e queijo:

1. pêra cortar finas fatias, translúcida. Coloque um circulo sobre uma forma de placa ou cesto.
2. Para a pêra não é escurecido e adquiriu um tom interessante de gosto, despeje-o com suco de limão. Queijo cortado em fatias ou cubos quadrados finos. Despeje sobre as peras.
3. Mistura mostarda mel com Francês (não briga não esmagar o grão). No centro deitou molho de salada, algumas gotas de iniciar-se em um campo placas brancas.
4. uvas Guarnição para salada e pinhões polvilha.

saladas rápidos mais nítidas e salgados, embora pêra doçura ainda é muito palpável. Para lanche opções são melhor tomar a variedade de queijo com brilhante, gosto expressivo e aroma, por exemplo, Roquefort, Gorgonzola ou Dorblu. O snack-saladas com peras e queijo são muitas vezes adicionados aos greens, e às vezes cebolas (vermelho, branco, alho-poró). Se você estiver usando uvas, melhor tomar o vermelho, não muito doce. Para criar um enchimento pode ser usado óleo de oliva, o vinagre de vinho, vinagre balsâmico, vinho branco, limão, pimenta preta, por vezes - mostarda com mel.

Salada com pêra, rúcula e queijo azul

Este é um exemplo de uma luz e salgados lanches

Os ingredientes são os seguintes:

Pear - 1 peça.

queijo azul - 50 g

rúcula - um pequeno feixe

nozes, esmagadas ou ralada - 1 colher de chá.

Limão - metade

óleo de oliva -. 1 colher de chá

vinagre de vinho -. 1 colher de chá

mostarda francesa - 1/2 colher de chá.

mel -. 1/2 colher de chá

pimenta preta - uma pitada

Como preparar salada com pêra e rúcula:

1. dice pêra, regue com o suco de limão. E queijo cortado em cubos. Despeje em um prato de rúcula, queijo, pêra e mistura, criando um caos leve.
2. Com corola curativo batedor de azeite, vinagre, mostarda, mel, pimenta preta.
3. Pour molho de salada e polvilhar nozes trituradas ou ralada.

E agora surpreender os convidados!