Como preparar uma "migalha-batatas"

Aqueles que gostam de "Tiny-batata", é bastante compreensível. Batatas recentemente cozido, embebido em manteiga e servido com uma variedade de recheios, a fome têmpera mesmo brutal e tornar-se uma felicidade gosto real-perfumado. Este prato fast food e algo pode ser chamado de um estiramento - parece como um muito refeições caseiras.

By the way, a fim de apreciá-lo, não necessariamente olhar para o ponto de venda da rede acima mais próximo. É melhor tentar criar algo semelhante em casa. Além disso, no caso de pudim de auto-cozimento virá muitas vezes mais útil do que a compra.

Batatas para os alimentos que você deve escolher o mesmo tamanho, de modo que a sua preparação levou cerca de uma quantidade igual de tempo. Além disso, as batatas devem ser sem defeitos externos graves e devidamente limpo de sujeira - o que você deve usar, por exemplo, um prato de malha de metal. Além disso, eles devem ser cuidadosamente lavar e, em seguida, seco.

Coza as batatas devem ser de cerca de 200 ° C. produto pilha deve ser já no forno pré-aquecido, e trazê-lo para a prontidão vai demorar pelo menos 30-60 minutos. Neste caso, a duração de torra vai depender do tamanho das batatas.

Sua altamente desejável a ser envolto em várias camadas de um alimento especial foil - então eles propekutsya melhor. A sua disponibilidade é testado com um garfo ou uma faca afiada. Pierce seu produto deve ter cuidado para não violar a sua integridade. É permitido cozinhar "Tiny-batata" na natureza. Em seguida, ele vai ser melhor para colocar raízes, envolveu-os em papel alumínio, nas brasas ainda quentes que sobraram do fogo. Na chama aberta do seu posicionamento não é necessário - pode queimar. Neste caso, para trazer à disposição levará cerca de 20 minutos.

Batatas deve estar pronto para tirar até que arrefeça. É importante que o prato era exatamente quente quando deitado em seus recheios. Folha, em que é cozido, vai desempenhar o papel da placa.

Cada batata deve ser cortado com uma faca afiada em duas metades, mas não trazer para o final do corte. Agora devemos divulgar com precisão o produto e tomar o garfo, amasse a polpa dentro de cada uma de suas metades. Executar tais manipulações devem ser, tentando não quebrar as batatas completamente. É importante que perto da pele foi um pouco mais carne - como tigelas.

Ao lado de batatas para colocar em um pequeno pedaço de manteiga. Será muito rapidamente derreter e fluir sobre a carne - e é assim que deve ser. Deve ser um pouco mexa com a conversão de batatas previamente sempre purê.

Agora vire para o recheio. O que exatamente será - é até aqueles para quem o prato se destina. Na forma de realização mais simples, uma certa quantidade de ervas picadas e / ou queijo ralado. Enchimentos para "Tiny-batata" são extraordinariamente diversas. Aqui colocar e cogumelos pré-fritos, e preparadas por qualquer método (até fumado) de peixes e os seus ovos, e todos os tipos de saladas ou simplesmente cortada legumes frescos. Alguns preferem mesmo como um enchimento ou Olivier arenque sob uma camada de pele.

Entre as possíveis opções de enchimento - salada de ovos cozidos e varas de caranguejo, picles ou cogumelos (ou uma mistura com ervas, cebolas e creme de leite), assada no peito creme de frango, presunto defumado com dill e salsa, presunto e queijo e verde cebolas, salsicha chão com mostarda e m. p. como coberturas de saladas ir creme de leite, maionese ou iogurte natural com ervas.

forma importante de apresentar pratos. Em cima da mesa, ele ainda deve ficar quente, e servi-lo desejável, como mencionado acima, a mesma folha, onde a batata cozida. No entanto, se as batatas estão prontos para o jantar, estas instruções podem ser ignorados e basta colocar o prato no prato a la carte.