Costeletas para um casal sem uma caldeira dobro - receitas
Costeletas em um caso de prepará-los para um casal não é apenas saborosa. Eles também são extremamente útil em vista do fato de que, devido à não utilização de gordura em um método similar de alimento calor tratamento será colesterol muito menos prejudicial e calorias. Vitaminas e outros nutrientes é, pelo contrário, ser capaz de salvar muitas vezes mais do que em qualquer outro método de cozimento.
Ter esses alimentos é uma outra vantagem: ele vai caber para a dieta de pessoas de praticamente qualquer idade. Ele será capaz de provar e as crianças estão apenas começando a se acostumar com as iguarias da tabela comum, bem como aqueles que estão doentes e deve estar em uma dieta especial. Como regra geral, costeletas de vapor médicos em tais situações não são proibidos, e às vezes até recomendado - para saturar as proteínas do organismo enfraquecido.
No entanto, alguns ligados a criação dos alimentos acima com a presença na casa de um dispositivo especial - uma caldeira dobro. Há aqueles que acreditam que, na ausência de tal dispositivo seria muito difícil encontrar um substituto adequado para ele. Esta abordagem é errada, porque, na realidade, existem várias maneiras de fabricação das costeletas de vapor sem vapor.
Um dos número considerável mais comum e bem conhecida de métodos donas de casa - o uso de um crivo plano ou coador com panela relativamente espaçoso com uma tampa. Este último deve ser um pouco mais do que o diâmetro do primeiro, mas de tal forma que eles não cair nele, e manteve no topo. Pan deve ser preenchido com o líquido suficiente. No entanto, o seu nível ainda em plena forma deve ser deixado um pouco abaixo da parte inferior da peneira ou coador. O prato é um cozido no vapor, não fabricado! No entanto, deixe ferver líquido afastado completamente impossível.
tartes produto pode ser por qualquer receita adequada. Por exemplo, uma libra de carne trimestres pr�embebidas leite de vidro pão branco, uma lâmpada, ovo e especiarias. Tradicionalmente, todos os componentes são passados através de uma máquina de moer carne, e não muito grandes bolas são formados a partir da massa resultante.
Costeletas de devem ser colocados em uma peneira ou peneira, de modo a manter uma pequena distância entre eles. Em seguida, você precisa colocar a panela em cima de uma panela de líquido e tampa ferver com a tampa. Reduzir o calor ligeiramente (para o meio), você precisa para cozinhar o prato cerca de 30-40 minutos. Para determinar a prontidão necessária para puxar para baixo uma costeleta. A carne dentro dela deve ser uniforme em cor e suco fluindo - transparente.
Para outras maneiras de criar costeletas de vapor e peneira de metal útil. Além disso, exigiria diferentes panelas de tamanho, um pedaço de gaze, pelo menos cm 50x50, cordéis e churrasqueira para grelhar de microondas. Em uma das kastryulek, cujo diâmetro é de cerca de 20-25 cm de altura, é necessário despejar a água e cobrir todo o gaze firmemente atar o fio. O tecido é então necessário para empurrar um pouco para baixo para obter algum tipo de um hemisfério. Ferva a água, deve ser colocado em gaze e almôndegas, pot tampa, cozinhar o prato 35-40 minutos.
Em vez de gaze pode tentar colocar a panela em um estande especial para grelhar diâmetro adequado forma arredondada. Aqueça costeletas de tratamento em que normalmente dura cerca de 40 minutos.
Em cada caso é necessário para garantir que a tampa em cima de uma panela apertada. Caso contrário, a preparação de costeletas de vapor será aumentado - até 60 minutos, ou até mesmo mais.
Este prato será diferente da sua versão do frito falta dourar. Ao mesmo tempo, no entanto, será muito mais suculento e mais doce gosto.