Cozinhar de jovens legumes: 5 receitas de batata - receitas video em casa

salada de batata Perfeito

À luz da primavera e salada nutritiva com novas batatas cozidas, salmão, verdes e limão acidez refrescante. Win-win situation para aquelas que faltam os pratos tradicionais simples na família.

Deve ser: 3 batatas maiores na pele

1 lata de rosa salmão enlatado em seu próprio suco

1/4 cebola pequena

cebolas algumas penas verdes

deixa qualquer salada verde (salada de milho tomamos)

1-2 ovos cozidos

pimenta do reino moída - a gosto

Enchimento: Sumo de limão 1/4

3/2 colher de sopa. l. azeite

sal - a gosto

Como se preparar: 1. batatas assar em suas peles no forno e fatia, sem descascar, dados médios.

2. Salmão dividido em pedaços grandes. {{Widget-7000}}

3. Cebola semicírculos corte, cebola verde pique finamente. lavagem alface, seco, pegar com a mão.

4. Misture todos os ingredientes para a salada.

Cozinhar de jovens legumes: 5 receitas de batata - receitas video em casa

5. Para preencher o suco de limão garfo chicote, azeite e sal.

6. Vestir a salada e misture delicadamente. Polvilhe com pimenta preta moída na hora.

7. Adicione o ovo picado.

Na segunda página você vai encontrar um hit da temporada - batatas assadas com alho e queijo!

Os panquecas de batata com queijo e peixe vermelho

Crocante de ouro panquecas jovem de batata com queijo na empresa com um delicioso molho de creme de fazer este prato um favorito de sua mesa. Para a integralidade das sensações sugerem servem panquecas com peixes vermelhos salgada.

Deve ser:

O molho: 250 ml de creme (20%)

alguns ramos de endro

pitada de sal

panquecas: 3 batatas médias

1 cebola pequeno

2/1 colher de sopa. l. amido de batata

sal e pimenta - a gosto

50 g de queijo ralado (de preferência, gouda, cheddar) 1 ovo

O óleo vegetal - para fritar

peixe salgado vermelho - alimentação

Como preparar: 1. Misture molho de creme com endro finamente picado, sal e coloque na geladeira.

2. Grade de batatas descascadas e cebolas num ralador grosso. Se formou um monte de excesso de líquido drenado a partir da borda, mas não torça!

3. Adicionar amido, sal, pimenta, queijo e ovo.

Misturar até ficar uniforme.

4. Fry em óleo vegetal em ambos os lados até dourar. Escorra em papel toalha para se livrar do excesso de gordura.

5. Sirva com frio molho de creme azedo e peixe vermelho.

Quer sopa de batata? você vai encontrar uma receita rápida e saborosa na próxima página!

bolos de queijo Mini com tampão

batatas assadas, presunto, queijo e cebola - este rico recheio representar um pequeno lanche de mini-muffins com queijo tampa dourada. Snack será apreciado por todos os fãs da mesa de jantar simples, mas elegante e interessante.

Deve ser: (12 lotes)

mini-muffins: 1 3/4 xícaras de farinha

pitada de pimenta moída

1 h. L. sal

1 h. L. fermento em pó

1, 5 copos de leite

2 ovos

4 colheres de sopa. l. azeite

O recheio 100 g de presunto

Uma batata assada ou cozida

3-4 cebolas verdes caneta

1/4 cebola pequena

100 gramas de queijo (queijo cheddar, gouda)

3-4 colheres de sopa. l. ervilhas enlatadas

O óleo vegetal - para lubrificar os moldes

Como se preparar: 1. O forno aquecido a 190 ° C. Assadeira untada com óleo vegetal.

2. Para o teste numa tigela grande, misture a farinha, pimenta, sal e fermento em pó usando corola.

3. Num recipiente separado, mistura de leite, ovo e óleo de oliva até à homogeneidade. Verter a mistura resultante para o batedor mistura de farinha. 4. Para o recheio: presunto e batatas cortadas em cubos pequenos, ambos os tipos de cebola finamente desmoronar, ralar queijo. Uma fatia de queijo adie por doze caps.

5. Adicione o recheio e as ervilhas verdes na massa e misture delicadamente novamente.

6. Polvilhe cada bolo de queijo e restante lugar no forno durante 25-35 minutos.

Pronto para verificar com um palito.

batatas cozidas

fatias rosadas quentes de batatas novas misturado com ervas e queijo parmesão, criando uma incrível harmonia de sabores e aromas. prato versátil, que pode ser um auto-jantar de pleno direito e o prato perfeito para carnes, peixes e até mesmo salada vegetal. Hit da temporada!

Deve ser: 1 kg de batata jovem

3 dentes de alho

3 colheres de sopa. l. azeite

sal e pimenta - a gosto

um pequeno ramo de salsa

150 g de queijo ralado (recomendado o uso do tipo de disco, tais como parmesão)

Como se preparar: 1. O forno aquecido a 220 ° C.

2. As batatas são lave, seco e cortado em fatias grandes.

3. Misturar o esmagado em uma pasta de alho e azeite.

4. Mistura de batatas com a mistura de óleo-alho, adicionar sal, pimenta e agitar.

5. Transfira para uma forma untada ou no papel vegetal colocado.

6. Asse até ficar macio (35-45 minutos).

Durante o cozimento, misture um par de vezes, de modo a não queimados.

7. Adicione uma batata quente salsinha picada e queijo. Imediatamente alimentação.

Não perca as panquecas de batata incomuns em 10 minutos na terceira página!

sopa rápida com croutons de alho

Sopa cremosa delicada com um aroma leve de mostarda, cebola verde e sabor rico queijo estará pronto em apenas 20 minutos. croutons salgados com alho dar a sopa especial com nada sabor incomparável. Deve ser: 3-4 batatas pequenas

Um meio de cebola

1 colher de sopa. l. azeite

1 h. L. sementes de mostarda

2-2, 5, art. Água (pode usar caldo de galinha)

algumas penas de cebolinha verde (pode ser omitido)

100-150 g de queijo ralado (Gouda, Cheddar, ou qualquer queijo creme)

sal, pimenta do reino moída - a gosto

brinde 100 g de pão branco (ciabatta, baguete) - para a torrada

pitada de sal

2 colheres de sopa. l. azeite

1 dente de alho

Como se preparar: 1. Em uma panela de paredes espessas para fritar cebola cortada em 1 colher de sopa. l. azeite até dourar durante cerca de 5 minutos.

2. Adicione as batatas cortadas em cubos pequenos e sementes de mostarda e frite alguns minutos antes de o aroma agradável.

3. Despeje a água e deixe ferver. Cozinhe por 10-15 minutos até que as batatas são cozidas.

4. Retire do fogo, adicione sal, pimenta e finamente picado cebola verde, se estiver usando.