Cozinhar de jovens legumes: 5 pratos de abobrinha - receitas video em casa

salada novo penso com uma abobrinha cremosos

Salada para quem gosta de comida saudável e saborosa. Zucchini fresco, pimentão, queijo e ervas, combinado com um molho cremoso suave - um grande começo para qualquer refeição, jantar ou até mesmo pequeno-almoço!

Deve ser: 3 pequenas abobrinha

1 pimentão vermelho

ramo de salsa

100 g de queijo duro (que usamos parmesão)

sal - a gosto

de enchimento 1/2 arte. creme de 10%

2 colheres de sopa. l. suco de limão

2 colheres de sopa. l. azeite

sal e pimenta - a gosto

Como se preparar: 1. Zucchini descasque e corte em tiras finas usando descascadores ou flutuador especial sem atingir o núcleo com as sementes.

2. Tempere com sal e deixe por 15 minutos. Esprema delicadamente o excesso de fluidos, mas não para fazer uma bagunça. {{Widget-7128}}

3. Adicione as tiras de pimentão picado e salsa picada.

4. Para o recheio misture todos os ingredientes e bata com um garfo até ficar homogêneo.

5. Vestir a salada.

Decore com placas de queijo parmesão, o que você pode fazer usando os descascadores ou um ralador especial.

kabachkovaja manípulos de queijo em panados

Crocante por fora e macio por dentro, estas varas de squash à milanesa no queijo - os verdadeiros campeões do desaparecimento da tabela! Simples e rápido lanche vai apelar para crianças e adultos. Recomendado para ser servido com creme de leite, manteiga ou molho de tomate.

Deve ser: 2 midsize de squash jovem

1 ovo

1 colher de sopa. pão ralado

1/2 Art. ralado queijo duro (usamos parmesão) alho em pó (opcional)

sal e pimenta - a gosto

Como se preparar: 1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

2. Medula lave bem e cortado em varas longas.

3. Em uma tigela pequena, misture o ovo, sal e pimenta.

4. Na outra tigela, misture as migalhas de pão, queijo, alho em pó e um pouco de sal.

5. Imergir primeiros varas de medula para o ovo, em seguida, panificante mistura e espalhada sobre o papel vegetal definido.

6. Asse durante 25-35 minutos até dourar.

As bombas com frango em creme

Barcos de jovens abobrinha com concurso filé de frango recheado com creme de leite, coberto com crosta de queijo de ouro - é surpreendentemente saboroso e saudável prato que pretende cozinhar mais de uma vez.

Deve ser: 4 abobrinhas pequenas

500 g de frango

1 cebola grande

Uma grande cenoura

3 dentes de alho

Uma grande tomate

2 colheres de sopa. l. azeite

200 ml de creme

sal, pimenta, páprica - a gosto

100 gramas de queijo (queijo, gouda)

alguns ramos de salsa fresca - alimentação

Como se preparar: 1. Aqueça o forno a 200 ° C.

lavagem filete 2. galinha, seco e cortado em pequenos cubos.

3. Bow cenouras chop - grelha, alho - esmagado em uma pasta, tomate cortado em cubos pequenos.

4. O óleo de oliva calor panela. Frite a cebola por 5 minutos, em seguida, adicione a cenoura, alho e tomate. Ferver durante 3-5 minutos. Adicione o frango e frite por alguns minutos, mexendo sempre, para frango dourar.

Despeje o creme e para manter o fogo 1-2 minutos. Sal e pimenta, adicione o pimentão e mexa. 5. Zucchini cortado ao meio, retire a polpa com uma colher. Dentro de cada barco colocar o recheio, polvilhe com queijo ralado e enviá-lo no forno por 30-40 minutos.

Bombas

6. Pronto polvilhe com salsa picada e sirva imediatamente.

Pizza Mini abobrinha, fiambre e queijo

Perdeu a pizza suculenta, mas não têm tempo para cozinhar? Então, a nossa receita para você. Não há necessidade de amassar a massa e esperar por ele para caber, não precisa lançar em um preenchimento complexo - a nossa rápida originais mini-pizzas será um verdadeiro favorito em sua mesa!

Convém: 2 abobrinha tamanho médio

1 grande ou 2 tomates médios

1 colher de sopa. l. azeite

1 h. L. orégano

sal e pimenta - a gosto

100 g de queijo mozzarella

100 g do presunto ou salsicha caça

Como se preparar: 1. Pré-aqueça o forno a 220 ° C.

2. costeleta de tomate, misturados com azeite, sal, pimenta e orégão.

Se desejado, a massa pode ser moído num misturador.

3. Zucchini cortado em círculos de 2-3 cm de espessura pequenos pedaços de mozzarella, presunto, - pequenos cubos.

4. Squash colocar forrado com papel manteiga. Em cada círculo coloque a abobrinha tomate picado em cima - presunto e queijo.

Asse durante 15-20 minutos.

5. Sirva imediatamente!

Bolo de chocolate com surpresa

E para a sobremesa - nosso bolo obra-prima com uma surpresa. Adicione os pedaços de massa de chocolate escuro ... e abobrinha fresca! Sim, você ouviu direito! Dá abobrinha assar deliciosa ternura especial e não se sente no palato. Não tenha medo de experimentar! Deve ser:

Massa: 1 pequenas abobrinha (courgette ralado 2 colheres de sopa).

3 ovos

1, 5, Art. açúcar

1 colher de sopa. óleo vegetal inodoro

1 h. L. extrato de baunilha (baunilha pode substituir o açúcar)

2, 5, Art. farinha

0, 5, art. cacau em pó

pitada de sal

1 h. L. soda

0, 5 h. L. fermento em pó

100 g de de chocolate

O esmalte: 2 colheres de sopa. l. manteiga

3 colheres de sopa. l. cacau em pó

1 colher de sopa. açúcar de confeiteiro

3/2 colher de sopa. l. água fervente

Como se preparar: 1. O forno aquecido a 180 ° C.

2. Zucchini descascar e ralar. Cuidadosamente espremer o excesso de líquido.

3. misturador chicote extracto de ovos, o açúcar, óleo e baunilha até ficar homogénea dentro de um minuto.

4. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, bicarbonato de sódio e um agente de fermentação.

Adicionar pó de cacau. Introduzir a mistura seca em peso do ovo e um misturador de chicote poços de petróleo.

5. Adicionar a abobrinha e finamente picado chocolate e agitar até obter uma massa espessa homogénea.

6. Coloque a massa numa forma untada e assar no forno.

7. Asse 55-65 minutos. Disposição para verificar com um palito. Esfriar completamente antes de aplicar o esmalte.

8. esmalte derreter manteiga. Misturar todos os ingredientes em uma bacia até ficar liso. Garoa bolo geada.