Sopa de feijão com carne fumada

Como muitos legumes, feijão requerem pré-tratamento, ou seja. E. imersão. Este é o melhor feito à noite. A composição do fumado pode ajustar ao seu gosto e necessidade. Em geral, uma receita de sopa de feijão como todo o processo de cozimento simples o suficiente para um prato com o tempo fumado para preparar apenas uma hora, e de fato para a sopa - não é por muito tempo.

Sopa de feijão com fumado

1. Durante muito tempo antes da cozedura, os grãos devem ser embebidos em água a temperatura ambiente durante 8-10 h. Em seguida, a água é drenada, enxaguadas em água limpa e colocado num tacho. Verter em 2 litros de água fria, levar à ebulição e continuar a ferver durante 40 minutos.
2. o bacon cortado em cubos, salsicha cortada possível. Adicione à panela com o feijão. Cozinhe por mais 10 minutos.
3. Remover espigas com couve e pique finamente tanto a sopa. Alho pique finamente, toda a cuspir na sopa. Escrevendo a ferver, adicione sal e pimenta. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, até ficar macio.

Sopa de feijão com produtos defumados, não é apenas delicioso, mas também nutritiva e medida útil. Sam feijão tem um número de propriedades e é recomendado por nutricionistas, mas também é amplamente usada para fins medicinais. A partir de grãos que você pode cozinhar pratos diferentes. Não menos saborosa recebe um guisado de carne feito a partir de grãos, que pode ser preparado em casa facilmente.