Rolos de repolho preguiçoso com carne picada e arroz - como fazer rolos de repolho preguiçoso com carne picada e repolho, um passo a passo fotos de receitas

rolos de repolho preguiçoso cozinhar, é claro, mais fácil de normal, mas o proprietário terá que trabalhar com eles. Mas um grande resultado! Não acredita em mim? Vamos tentar cozinhá-los. Hoje vou cozinhar rolos de repolho preguiçoso incomuns com carne picada e arroz e repolho em uma panela. A receita original é um prato que não irá formar camadas, como é habitual na receita clássico, mas sob a forma de almôndegas. E para ajudar todos aqueles que estão interessados ​​em um prato, minhas receitas detalhadas com fotos e detalhado passo a passo revelar a todos os estágios de cozinhar.

Eu quero trazer imediatamente toda a lista de produtos necessários para torná-lo mais fácil de se concentrar em sua presença em sua geladeira. Então, nós precisamos:

• cebola perto - uma unidade;
• couve repolho fresco - 400 grama;
• o arroz de grão longo - 100 gramas;
• de ovo de galinha em bruto - uma unidade;
• O carne de porco (não gordo) - 700 grama;
• L - 1, 5 colheres de chá (1 colher de chá para deslizar no recheio, e o resto em prisalivanie outros produtos);
• as pimentas mistura - 1 colher de chá;
• Maionese - 3 colheres de sopa;
• Pasta de tomate - 3 colheres de sopa;
• caldo couve - 400 ml.

Como preparar preguiçoso recheado com carne moída, arroz e repolho em uma panela

A primeira coisa que você precisa fazer é cortar o repolho. Estou cortando seu "xadrez". Meia-sized A largura de cada peça de aproximadamente 5-7 milímetros.

O próximo passo será preparar arroz. Por isso, a quantidade especificada de arroz colocando na água salgada e ferver em ebulição durante exactamente 5 minutos. Até grãos cozidos chega no momento do principal repolho cozinhar.

Pronto Figura inclina para trás em um coador ou peneira, e dar-lhe um tempo para esfriar e seco.

Enquanto isso, em uma panela ferver a água novamente e ali corte repolho. Simmer o repolho será 5-7 minutos até ficar transparente. Depois disso, o conteúdo é jogado de volta panela em uma peneira e dar fresco repolho.

Agora temos que fazer o recheio. Triture a carne. A secção transversal da estrutura, deste modo, deve ser minimizado. Da mesma forma que prosseguir com cebolas.

Ao adicionar arroz recheio, repolho, cebola, ovo, sal e pimenta mistura. Número do último ingrediente, você pode variar a seu exclusivo critério.

Completamente amassar carne picada e dar-lhe um pouco de descanso.

A fim de preparar um delicioso rolos de repolho preguiçoso com carne picada e arroz e couve, precisamos do molho. Para isso, conecte maionese uma placa e pasta de tomate em quantidades iguais.

adicionar 400 mililitros de caldo, que foi cozido de repolho, um pouco de tudo prisolit, e misture bem. Eu, neste caso, use sempre um ovo batedor.

Agora, bem formar o repolho recheado. De rissóis de carne picada lepim mãos limpas e colocá-los em uma frigideira quente com alta lados.

Top despeje o molho, tentando preencher cada repolho recheado.

Cobrir a panela com uma tampa e deixe cozinhar o molho para a frente. Uma vez que isto tenha ocorrido, o gás para diminuir a média e rolos de repolho atormentados 40-50 minutos. No momento em que o molho vai ganhar vermelho escuro e engrossar.

A alimentação pode ser enchido, como um prato separado, polvilhado com ervas frescas, ou com qualquer enfeite.

O prato obtido muito tenro, suculento e nutritivo. Pessoalmente, na minha família rolos de repolho tão preguiçoso com carne picada, arroz e couve apreciou a popularidade incrível. Espero que esta receita irá dar-lhe um monte de emoções gastronomia positivo. Bom apetite!