Pescada frito em massa - como assar pescada em uma panela, com um passo a passo fotos de receitas

Gosto de pescar de forma alguma, então eu preparar versões diferentes de pratos de peixe e experimentar com gosto. Ontem, sua família entregou Heck frito com sementes de gergelim. A combinação de ingredientes é muito satisfeitos, todos estavam satisfeitos. Compartilhando fórmula comprovada para assumir gradativamente uma foto para ilustrar. pescada frito em massa para esta receita despeja suculento e saboroso.

Então, nós precisamos:

- peixe (badejo) - uma unidade;

- sementes de gergelim - 25 gramas;

- ovo de galinha - 1 pc;

. - sal (do mar) - 1 colher de chá;

- especiarias (coentro, pimenta preta) - a gosto;

- farinha de trigo in / s - 2/1 colher de sopa. colher.

- óleo vegetal (azeite) - 2 colheres de sopa. colher.

Como frite pescada na panela em massa com sementes de sésamo

lavagem carcaça descongeladas, cortar todas as aletas. Desde que eu comprar pescada congelada, o pré-descongela-lo em água fria ou na geladeira, o que for maior, mas é preferível.

Agora, é necessário cortar peixe em pedaços, cerca de 1-1, 5 centímetros de largura.

Todas as peças espalhadas sobre uma placa de corte. Polvilhe com suas especiarias favoritas. I é coentro e pimenta do reino moída. Adicionar sal a seu gosto, tendo em conta que a massa vai ser muito salgado.

Em uma tigela profunda, misturar sésamo, ovo, sal e especiarias (coentro e pimenta preta). Bata um pouco de garfo ou whisk.

Cada peça pescada mergulhado no ovo, mistura de gergelim, em seguida, - na farinha, em seguida, - uma vez mais na mistura do ovo.

Enviar panela no fogo, despeje inodoro óleo vegetal. Eu amo fritar pescada em azeite de oliva, mas o ajuste e girassol. Coloque o peixe na massa na panela.

Fry agradável para corar em cada lado. Fogo deve ser forte o suficiente para bater não queimado, mas não demasiado fraco, para que os peixes não obter uma forte macia e oleosa.

Pronto pescada em massa frita-se para uma toalha de papel, que vai absorver o óleo remanescente.

A combinação de dourar, carne perfumado e gergelim branco sementes dar gastronômico.

Tal peixe adequada e para a tabela de férias, e para ingestão normal de comida. Cozinhar com amor e pratos deliciosos que você!