Bolinhos de Poltava para um par - como cozinhar bolinhos em Poltava, com um passo a passo fotos de receitas

Hoje vou cozinhar um prato tradicional da culinária ucraniana - bolinhos deliciosos Poltava cozinhados em um molho cremoso de alho. Muitas pessoas se lembra do episódio das maravilhosas antigos filme "Noites em uma fazenda perto Dikanka" Quando Potbellied andorinha Patsyuk bolinhos apetitosos com creme azedo. É gostoso e gratificante prato tradicional de Poltava. Em Poltava, mesmo um monumento ao famoso Galushko.

receita para este prato maravilhoso que eu quero compartilhar com vocês hoje. bolinhos cozinheiro não é difícil. É muito simples, e mais importante, os produtos de bolinhos ucranianos em Poltava está sempre à mão. E o meu passo a passo receita para bolinhos decorados com fotos vai eliminar qualquer ambiguidade na preparação.

O que precisamos ter uma receita médica:

farinha - como necessário
ovo - 1 un.;
kefir - 250 ml;
Soda - 0, 5 colheres de chá. colheres;

creme azedo

de 150 g;
Alho - 2-3 dente;
Especiarias - 0, 5 colheres de chá. colheres;
G.

Como preparar bolinhos cozidos no vapor Poltava

Em um copo de agitação kefir refrigerante, despeje em uma tigela, para conduzir o ovo e adicione um pouco de sal uma pitada de sal. Cravado com um pouco de farinha peneirada e misture bem.

Continue a misturar lentamente, até à formação de farinha macio e massa.

A massa é espalhada sobre a placa com a farinha e a forma em pó uma salsicha. Cortá-lo em pedaços pequenos, bolinhos. Deve-se ter em mente que eles são um pouco ascensão e aumento de tamanho no futuro.

Aqui, como na foto das peças de teste que eu fiz.

bolinhos de massa ucranianos em Poltava tem que cozinhar para um casal. Eles podem ser cozido em banho-maria ou em uma peneira ou coador em banho-maria. Não se esqueça que os bolinhos, cerca de duas vezes o aumento de tamanho. Portanto, quando colocá-los em uma peneira, deixar um espaço entre eles. Assim, eles não vão ficar juntos e terá uma bela vista. Cozinhe os bolinhos até ficar cozido sob a tampa fechada.

Enquanto eles são cozidos, você precisa preparar um molho cremoso de alho. O creme é espremido para fora usando um espremedor de alho 2-3 dentes de alho, adicione um pouco de sal e especiarias. Você pode tomar um dill seco e salsa, ou, melhor ainda, ervas frescas.

bolinhos quentes despeje o creme de leite e molho de alho, e de bom grado absorvê-los. Basta ser bolinhos cuidadosos em Poltava é muito saborosa, você pode perder o controle da parte! Permitir os bolinhos para comer e sua família.

Tais deliciosos bolinhos podem ser servidos ao borsch ucraniana.