Setas Alho na maionese ou salada incomum de setas alho - como cozinhar um delicioso setas de alho, um passo a passo fotos de receitas

Hoje, vou preparar um prato incomum - uma salada de maionese de alho com setas. Pode ser preparado não só na primavera ou início do verão, quando o jovem alho está começando a tomar mãos violentas, mas se namorozili-los você mesmo para o futuro, em qualquer época do ano. Especialmente saborosos jovens setas alho (hastes florais), que só frustradas sua cama. Congelado, também, é muito delicioso e preserva sabor e aroma do verão. Eles são um armazém de vitaminas, que são muito necessárias no inverno. Para a primeira vez que fazem deste um prato incomum verão de setas alho, em seguida, gravou este passo a passo receita com fotos que hoje e queria compartilhar.

Então, nós precisamos:

pedúnculos de alho (setas) - uma vara;

maionese (30%) - 2 colheres de sopa. colheres;

óleo vegetal (inodoro) - 2/1 colher de sopa. colheres;

sal - a gosto;

especiarias (pimenta, coentro, etc.) - a gosto.

Como preparar salada com setas maionese de alho

hastes de flores de alho para coletar até que eles são jovens e suculenta, e pela raiz, no final do pedúnculo, ainda não tinha aberto. Lavar com água corrente. Gomos corte, cortados com uma faca ou uma tesoura em pedaços grandes de cerca de 1-1, 5 centímetros de comprimento.

As peças cortadas em uma peneira e dobrou-se de novo enxaguadas com água corrente. Deixar a todo o copo de água.

A panela foi enviada para o fogo, verter um óleo vegetal refinado. Despeje as hastes florais e misturá-los com o óleo. Feche a tampa e frite em fogo médio por cerca de 2-3 minutos.

Então, pedúnculos alho pitada favorito com sal e especiarias. Fogo aparafusada a um mínimo.

Adicione um par de colheres de sopa de maionese baixo teor de gordura. Todos misture uma colher de madeira, deixe ferver, coberto, cerca de 8-10 minutos. Desta vez é o bastante para hastes florais prontos.

Preparado setas alho sair sob a cobertura durante pelo menos 20 minutos. Durante esse tempo eles vão ficar um pouco sabor fresco e extraordinária. Seu sabor é um pouco semelhante aos cogumelos, mas mais saboroso. Este prato é delicioso ka quente e fria.

receita rápida e fácil para uma salada incomum de setas alho, necessariamente, de ser cada família na mão para cuidar de sua família há pratos deliciosos e saudáveis.