Inverno salada de alface com ervilhas e sem chucrute - como fazer um vinagrete, um passo a receita passo com fotos.

No verão temos as maioria das vitaminas e enriquecer-se com os populares saladas leves mesa. No inverno, a frescura e o uso de legumes de verão é questionável, e o preço desses vegetais morde. Para esta época do ano há uma salada clássico de inverno - vinagrete. Além disso, saborosa e saudável, é útil também durante a Quaresma, t. Para., Não contém carne e outros alimentos que não são recomendados durante este período. Durante o tratamento térmico e legumes mesmo perder algumas de suas propriedades, mas seu uso ainda permanece alta. Preparação da salada é extremamente simples, por isso, seguindo o passo a passo foto, eu percebi que eles ficam um pouco. De qualquer forma, para baixo ao negócio.

ingredientes:

1 beterraba;

2 pcs. batata;

1 cenoura;

3 vasos de couve (salgado possível);

ervilha em conserva;

cebola (opcional);

óleo vegetal;

sal.

como fazer vinagrete sem chucrute

Beterrabas, batatas e cenouras precisa ferver e limpo. Mas o mais útil é, se os tiver forno zapechete.

abriu uma lata de ervilhas verdes. Muito bom se nas prateleiras da casa vale a pena, auto-preservação.

Beterrabas, batatas, cenouras, pique em cubos. Pepinos também.

Se você adicionar as cebolas, então vale a pena ligeiramente marinado ou apenas escaldado com água fervente. Mas se você é um fã do "kusyuchego" vegetal, em seguida, corte e colocá-lo diretamente para a salada. Se você escolher para marinar, os melhores semicírculos cortados, despeje água fervente sobre 1/2 h. Vinagre. Mantenha a posição por 20 minutos, escorra a água.

Combine os legumes na tigela geral. Encha com óleo vegetal, pode ser perfumado casa do mercado. Sal a gosto.

Um pequeno truque: se você quiser abaixar a tonalidade brilhante da beterraba em uma salada, é necessário preencher separadamente com óleo, em seguida, misture com beterraba. Por isso, não dará a sua cor de Borgonha outros vegetais, especialmente a batata.

cozinhar regularmente e comer salada, muito saboroso e salada de inverno saudável, aumenta a imunidade, e medicamentos que você simplesmente não são necessários.